GOURMET

【北海道】手土産にもおすすめ 夏のひんやりスイーツ3選 専門店のフローズンケーキに一目ぼれ

　地元の名産や厳選素材を使ったジェラート、目にも涼しくレトロな和菓子、喉を潤す爽やかなドリンクなど、暑～い夏にうれしい冷たいおやつが今年も全国各地から大集合。…

【東日本エリアを総まとめ】 47都道府県の手土産 夏にうれしい！ ひんやりおやつ大集合

　猛暑到来。毎日暑くてうんざりしますが、夏疲れした体も心も潤すひんやり冷たいおやつがあれば、きっと乗り越えられます。日本全国47都道府県のひんやりおやつは、自…

暑い日は簡単麺で乗り切ろう！ ごま油香るにらうどん＆ お店顔負けのトマトのパスタ

　暑い日は食欲がなくてもつるっと入る冷たい麺料理に頼りませんか？　いつもの食材でも組み合わせを工夫すれば、脱マンネリ！　旬の野菜を使った栄養満点の夏に嬉しいレ…

【お腹大満足！ 丼ものレシピ】 なすと鶏むね肉の照り焼き丼 ピリ辛でごはんが止まらない！

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

美しい手仕事を探しに、石垣島へ 今、注目のお店BEST4 やちむん、手芸、籠……カフェも

　新しい話題がいっぱいの沖縄本島もいいけれどのんびり昔ながらの島情緒を楽しみたいならぜひ離島へ。　都会から遠く離れた島々だからこそ、美しい手仕事が今も息づきモ…

見つけたら必ず買うべきカルディの “幻のアイス”知ってる？ 夏のいましか食べられない限定品！

 『KALDI』のアイスは、「冷凍庫がいつもいっぱい……」という方にピッタリ！ なぜなら常温保存が可能で、食べたいときに必要な分だけを自宅で冷凍すればよいので…

【新潟県】最強のごはんのお供 絶品「鮭フレーク」をごはんにオン 「何ひとつ濁りのない味わい！」

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

旅先で読みたい一冊が見つかる 沖縄の個性派本屋さん3選

　続々と開店している、沖縄の個性的な本屋さんを3軒ご紹介。ゆっくりと過ごす旅先で、じっくり読みたいお気に入りの一冊を見つけてみて。【2022年7月オープン】　…

【帝国ホテル 東京】 大使館と試行錯誤を重ねた 本格シンガポールフェアが夏の味！

　暑くなってくると食べたくなるのが、暑い国の伝統的な料理。特に最近の猛暑では、よりおいしく感じられます。　今回「帝国ホテル 東京」が初のタッグを組んだのは、い…

ズッキーニの新たな食べ方発見レシピ 細切りにして豚しゃぶ蕎麦にオン！ 歯ごたえよく、爽やかな彩りもプラス

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

【夏のお取り寄せ】ごはん同盟が 注目する新しい「どぶろく」5選 「イメージが一気に変わります！」

　どぶろくと言えば、年配の方が好んで呑むイメージがありますが、令和の時代に突入し、若い世代にも好まれそうなどぶろくを造る新しい醸造所が次々と誕生。エレガントだ…

奇跡の鳥に会える世界で唯一の場所 世界遺産の森で“新しい”感動を 沖縄へヤンバルクイナに会いに行く

　1981年に“世紀の大発見”として、大ニュースとなった飛べない鳥・ヤンバルクイナ。長くその生態が謎に包まれてきたこの絶滅危惧種に確実に遭遇できるのが「クイナ…

夏といえば！ パッションフルーツ 夏のフルーツを詰め込んだスイーツで ビタミン補給＆夏バテ対策！

　先進国の中で、一人当たりの果物消費量が最低水準と言われている日本。欧米諸国の3分の1程度とも言われているほど低い水準なのだとか。　四季折々の景色を楽しむよう…

みなとみらいの新ランドマーク誕生！ 「三井ガーデンホテルズ」の プレミアクラスが神奈川に初進出

　デザインコンセプトは「YOKOHAMA SKY CRUISING」。 「三井ガーデンホテルズ」のプレミアクラス9番目の施設であり、神奈川県では初出店となる「…

【即席ひんやり蕎麦レシピ】 納豆そばに「食べるラー油」をオン！ 「最近、はまりにはまってます」

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

沖縄のおいしいお店3選 自家製のおばんざい、旬の沖縄食材、 “新発見”の沖縄の味に出合えるお店

　島ならではの美味しいものがいただける、カフェや居酒屋など沖縄で注目のレストランを3軒ご紹介。旬の沖縄食材で沖縄らしさを感じてみては。 【2022年9月オープ…

【そうめんアレンジレシピ】 「冷凍オクラ＆ツナトマトそうめん」 トロッとしたつゆに麺がからんで美味

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

沖縄、最新のアートスポットへ 伝統工芸の新たな担い手たちが集う 「おきなわ工芸の杜」（豊見城市）

　沖縄工芸の新たな魅力を発信する話題の施設と、ワークショップが体験できる工芸から「木彫」「琉球藍」「紅型」をご紹介。 【2022年4月オープン】やちむん、染織…

フランス好きが夢中になる 宝塚・小林の住宅街の 小さな焼き菓子店

　阪急電鉄今津線・小林（おばやし）駅から東へ徒歩約8分。宝塚市の住宅街にある『miko』は、フランスで料理を学び、料理教室を主宰する友人が「おいしい！」と教え…

むくみは緑豆、貧血は小豆。黒豆は どんなときに効果的か知ってる？ 「薬膳豆パワー」で夏を乗り切る！

　豆類は、日本人が古くから食べてきた健康食材のひとつです。味噌や醤油、納豆など、私たちの生活に欠かせない食材の原料として知られていますね。そんな豆類には共通し…