「“ド平均の人間”なんていない」藤井風やiriの楽曲もプロデュースする Yaffleが心がけていること

　今、話題の藤井 風、iri、adieuといった日本のアーティストの楽曲プロデュースや映画音楽を手がけているプロデューサー、トラックメイカーのYaffle(ヤ…

ふわっふわのスフレチーズケーキを 初めてでも失敗せずに作れる レシピ本「とんでもないお菓子作り」

　ルックスからしてふわっふわ、口に入れればしゅわっと溶けるような「スフレチーズケーキ」。お店で買うものだと思い込んでいませんか？　パティシエの江口和明さんの著…

香港・冬の風物詩 土鍋に入ったローカルごはんを 広東料理「龍天門」で満喫！

　香港の冬といったら「煲仔菜(ボウジャイチョイ)」。土鍋でグツグツ煮えるおかずや、ごはんも入って丼のような料理をローカルレストランで楽しめる。ときには、ほぼ外…

【兵庫県のお土産レシピ】 “あごちくわ”の天ぷらのっけうどん 長めに茹でた柔らかうどんに合う！

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

【2月21日の花】エピデンドラム 小さな花が半球状に咲く姿が優美

　フラワーデザイナーの佐藤俊輔さんが一日一花、暮らしが華やぎ、活力をもらえるおすすめの花をナビゲート。今日は、花を飾ってみませんか？» 別日の花の記事をチェッ…

「コクがあってニンニクと相性抜群。口中に旨味と肉汁があふれる」牛骨ラーメンのたまらないウマさ

　 九州発祥ながらも知らない人はいない豚骨ラーメン。では、牛骨ラーメンについてはどうだろう。鳥取県の中西部でラーメンと言えば「牛骨」を意味するほどの存在だ。地…

菜の花と司馬さんの笑顔 『「司馬さん」を語る 菜の花忌シンポジウム』

　司馬遼太郎は雑木林が好きで自宅の庭を雑木林風にしてもらった。現在の記念館（東大阪市）は自宅と隣接して安藤忠雄さん設計の建物で構成されており、建物の周囲にも同…

［齋藤 薫が選ぶ美容の名品100］ 小回りが利くのに揉み上げる この子が一番好き

　この大きさ、ちょうどいい。大きいサイズで豪快に肌をつまみあげるのも快感だけれど、指先感覚であちこちをちょこちょことやさしくつまみ流すエスカラットは、プロの手…

城と家康公だけじゃない！ 岡崎で灯りを灯す父娘の蝋燭物語 大河の舞台、岡崎ってどんな街？

　今年のNHK大河ドラマ「どうする家康」の舞台、徳川家康公生誕の地であり、東海オンエアというユーチューバーの聖地として知られる愛知県岡崎市。　そんな岡崎市で、…

心と体を整え直す 滞在するだけで生まれ変われる宿 東日本編

　自然や風土の恵みに意匠を凝らした建築、そしてお風呂。私たちの心身をリセットし、整えてくれる宿を紹介します。　他では決して味わえない最高の宿泊体験を求めて、旅…

大分県国東半島を旅する【後篇】 神仏習合の地「宇佐神宮」を詣り 杵築の城下町で歴史トリップ！

　大分県の北東部に位置する国東半島。天気がよければ四国や本州を望める、豊かな海に面した場所です。半島の付け根には日本一の湯量を誇る別府があり、温泉宿を拠点に巡…

大分県国東半島を旅する【前篇】 ウニ、太刀魚、工芸体験も楽しい！ 別府「地獄温泉ミュージアム」も開館

　大分県の北東部に位置する国東半島。天気がよければ四国や本州を望める、豊かな海に面した場所です。半島の付け根には日本一の湯量を誇る別府があり、温泉宿を拠点に巡…

【麻婆春雨のアレンジレシピ】 とろ旨「オクラ麻婆春雨ごはん」 冷凍の刻みオクラで手軽に野菜を追加

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

【2月20日の花】ポリクロマ 素朴で可憐なミニサイズチューリップ

　フラワーデザイナーの佐藤俊輔さんが一日一花、暮らしが華やぎ、活力をもらえるおすすめの花をナビゲート。今日は、花を飾ってみませんか？» 別日の花の記事をチェッ…

単に2回線を持つのとは違う au＆ソフトバンクの「デュアルSIM料金プラン」って何？

　昨年7月、KDDIが起こした大規模通信障害により、スマートフォンの通信ができなくなった。電話やメール、LINE、SNSが使えなくなるだけでなく、緊急通報もで…

［齋藤 薫が選ぶ美容の名品100］ 97：3の黄金バランスは 美肌史上の大発見

　肌の生まれ変わりを高めつつ、再生もすると言う二段構えの攻めを化粧水1本で済ませる、賢すぎる酵素化粧水。新芽のブナの生命力で、はちきれそうな肌になる。何より水…

【心理テスト】自分への満足度 あなたの髪の毛の分け目は？

　あなたが今している髪型の分け目はどうなっていますか？　顔や髪の流れに合わせている方も多いはずですが、それとは関係なく自分で好きな分け目を直感で選んでみて。あ…

誰しもが自分を重ねる家族の物語 橘 花梨・カリンカの新作「日記」 劇団普通の石黒麻衣が作・演出

　舞台を中心に、ドラマや映画など役者として活躍する橘 花梨。デビュー10周年を機に2018年に立ち上げたソロプロジェクト「カリンカ」では、自ら企画・プロデュー…

【700匹の猫が住む癒しの島】 ラナイ・キャット・サンクチュアリは 保護猫たちが気ままに暮らす猫の聖地

　一台の信号機も必要としないごく静かな島が、ここ数年、にわかに注目を浴びている。　その理由は、この島を覆い始めたサステナブルな雰囲気にある。迫力ある大自然が残…

ジブリの世界観にどっぷり浸る ジブリパークのおみやげグッズで お家もお腹もワンダーランドに！

　ジブリパークに行ったなら、ゆったりと園内を巡り世界観に浸るのはもちろん、オリジナルグッズやフードでさらに没入したいもの。　そんな世界観を体現するアイテムから…