COLUMN

地元の食材を使った安くておいしいロコ飯を食べよう！

 生産者がぐっと身近になってきたハワイの食事情。最初は数軒から始めたというファーマーズ・マーケットの草分け的存在、カピオラニ・コミュニティ・カレッジの駐車場で…

地元の人に人気のオアシス。「四四南村」に行ってみよう

 世界屈指の高さを誇る台北のシンボルタワー「台北101」周辺は、近代的なビルとデパートなどが立ち並ぶ最新流行スポットとして知られていますが、台北101に隣接す…

魚市場探索トルコ名物「サバサンド」はカラキョイで！

 トルコでは禁漁期間というのがあり、おおよそ5月1日～8月31日(期間はその年により前後)は、漁が禁止となっている。つまり夏のトルコはあまり魚の種類が豊富では…

ハワイでも新しい！　専門分野を持つ超自然派スパがオープン

 専門分野をもつ、経験豊富な3人の女性が中心となって7月12日にオープンしたグリーン・スパ・ハワイ・ビューティー・セラピー。 身近にすばらしい自然があり、癒し…

エルビスの映画が撮影されたワイキキの広大な楽園

 オアフ最大級のホテル、ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ワイキキ・ビーチ・リゾート。常に時代のニーズに応えて進化し、いつの時代も各界の著名人に支持される一流ホ…

ハワイのヘルシーなライフスタイルはビーチ・ヨガから！

 3年連続で「全米一ハッピーな州」に選ばれたハワイ。その理由のひとつは、ヘルシーなライフスタイル。確かに、オアフ島のどこへいっても見かける元気なロコたち。ワイ…

サイゴン川の隠れ家リゾートへ喧騒を離れた癒しの旅を

 ホーチミン市街の宿に陣取り、観光にショッピングにと定石ルートを巡るのも楽しいが、あえてここは郊外。サイゴン川のほとりに佇む隠れ家リゾートで、喧騒を離れたのん…

「Haiku Rain」の雨音を聞きながら眠り、虹を見ながら朝食を

 マウイ島のノースショア、ハイクの町に降る雨、「Haiku Rain」は、美しい雨を表現する語として使われる。雨の音が小刻みに聞こえる夜、シャワーのような通り…

25万平米の広い敷地内で一日中リゾートライフを楽しむ

 ビッグ・アイランドの愛称で知られているハワイ島は、ハワイ州の中でも一番大きく若い島。メガ・リゾートとして知られているヒルトン・ワイコロア・ビレッジは、ハワイ…

「沖縄ハーバービューホテル」で琉球スタイルの結婚式を

　沖縄県庁や那覇市役所といった公的機関が集中する那覇の都心・泉崎に立地し、県都を代表するホテルとして長年愛されてきたアーバンリゾートが「沖縄ハーバービューホテ…

オールドハワイへ戻る、浪漫たっぷりの時間の旅を！

 マウイ島北西部の山、プウ・ククイの麓、クラシカルな雰囲気が魅力的なワイルクの町に、町中とは思えないほど静かにたたずむ木造の二階建てが、ザ・オールド・ワイルク…

ハワイの女性のあこがれ！コアのジュエリーボックス

 ハワイの女性にとって、「あこがれの一生もの」というと、ニイハウ島のひとつのビーチにしか流れつかない貝で作ったニイハウシェルのレイ、リリオカラニ王女も愛したハ…

8割がオーシャンビュー！インフィニティ・エッジ・プールも

 総客室数1636室をもつシェラトン・ワイキキはその8割がオーシャンビュー。扇のような形のどっしりとしたホテルはワイキキのベストロケーションとしても知られ、そ…

ハワイの自然と文化・歴史に触れることができるホテル

 ハワイ島、西側のカイルア・コナの街より車で約15分の美しい海岸沿いにある、シェラトン・コナ・リゾート＆スパ・アット・ケアウホウ・ベイ。2012年9月初旬に、…

パリのG.H.マムが教えてくれる「シャンパン プロトコル」

 シャンパンの大家G.H.マム社は、シャネル本店もあるパリ・カンボン通りにあります。同社は9月6日、1600平米もある“パヴィヨン・カンボン・カプシーヌ”にて…

カウアイ最大の「アナラ・スパ」で癒しのパワーに浸る贅沢

 カウアイ島南海岸のリゾート地、ポイプ。島の中でも燦燦と降り注ぐ太陽に恵まれたこの地域は、高級リゾート地として人気が高く、コンドミニアムやバケーションレンタル…

サザンの関口さんがオアフにつくったカルチャー・センター

 ハワイと聞いて、ほとんどの人が思い浮かべるのは、たくさんの人で賑わうワイキキビーチ、山肌に太陽が差し込んできらきらと輝くダイヤモンド・ヘッド、夜中まで買い物…

老舗ダイナーで人気のオリジナルソースのかかったパンケーキ

 1947年創業のダイナー「フォーティ・ナイナー・レストラン」。オープンした年ではなく、アメリカのゴールドラッシュの時のように、たくさんの人に来てほしいという…

ワイキキビーチのど真ん中！室内からも見渡せる水平線

 ワイキキの中心部に位置し、さらにワイキキビーチのど真ん中というロケーション。カラカウア通りに面しているアウトリガー・ワイキキ・オン・ザ・ビーチの正面玄関から…

バリ島フレンチの人気店が、ビーチフロントに登場！

 オーナーシェフ、クリス・サラン氏が率いるバリ島フレンチの人気店「モザイク」。「ウブドでとびきりの食事を楽しみたい！」というとき、必ず名前があがる名店中の名店…