COLUMN

【鎌倉】着いたら朝から“泡と牡蠣” 朝のカヴァから夜のハイボールまで 一日何度も行きたくなるスープ＆バー

　鎌倉でダンナさんと暮らしながら、ハワイや沖縄、もちろん東京でも料理の本を作ったり、取材をしたり。料理と旅の編集者・赤澤かおりさんは、どんなに忙しくても元気い…

タイのカジュアルホテルブランド 日本進出第一号店「ココテル函館」

　人気観光地の函館。名所巡りと美食三昧の旅を満喫するために、ホテルはリーズナブルなところを選びたいけれど、ビジネスホテルでは味気ない。そんな人にぜひおすすめし…

オーストラリア最注目の街マンジュラ 観光客に愛される理由とは？ 人気のバーベキューボートに乗ってみた！

　2023年のオーストラリアのトップツーリズムタウンに選ばれたマンジュラ。パース市内からアクセスしやすい自然が魅力の街です。 「マンジュラ」とは先住民アボリジ…

360°大パノラマ、八ヶ岳ブルーを望む 山頂でコーヒーを味わう贅沢！ 長野県・入笠山の旅＜後編＞

　今度の休み、何をしよう。Netflixを観ながらベッドの上で過ごすのも悪くないけど、たまにはアクティブに冒険してみるのもいいかも――。「思いっきり自然を楽し…

黄金色に輝く一面の湿原の中へ やさしい陽だまりに抱かれて“チル” 長野県・入笠山の旅＜前編＞

　今度の休み、何をしよう。Netflixを観ながらベッドの上で過ごすのも悪くないけど、たまにはアクティブに冒険してみるのもいいかも――。「思いっきり自然を楽し…

ブランニューハワイを楽しみ尽くす 4泊6日コスパgoodな大人旅・前篇 グルメや買い物、絶景も見逃せない！

　最近、エアーチケットやツアーにお得なものが出始めましたね。次の休暇をイメージして「やりたいことリスト」は長くなるばかりですが、やっぱり気になるのは「円安＆物…

偏愛ブランドをもつと ホテルがもっと楽しくなる 全国のホテルアイテム12選

　偏愛ブランドをもつとホテルがもっと楽しくなる。滞在の幸せな記憶を楽しめるホテルの厳選アイテム12選をご紹介。　滞在の幸せな記憶が蘇る華麗な香り。世界各国のシ…

日本初のデザインホテル 福岡の「HOTEL IL PALAZZO」が 待望のリニューアルオープン！

　20世紀を代表する世界的な建築家イタリア人のアルド・ロッシと日本を代表するインテリアデザイナー内田繁がタッグを組み、日本初のデザインホテルとして1989年に…

自家栽培の小豆で餡を炊き水にもこだわる和菓子店滋賀県大津市「茶菓 山川」

 「茶菓 山川」は、コロナ禍の前から、機会を見つけて訪ねたいと思っていたお店の1軒。　京阪電車のびわ湖浜大津駅から徒歩約7、8分。お店は、３つの商店街が連なっ…

絶景、海と空とが渾然一体の青に 水天一碧の情景が客人をもてなす 新ラグジュアリー旅館「佳ら久」

　訪れたすべての人が思い思いのかけがえのない時間を過ごせるように。そんな理念の元に2020年に誕生した最上級の旅館リゾート「佳ら久（からく）」。この12月、「…

村そのものを再生させたホテルやマルセル・プルースト追憶の芸術宿 復活の物語を持つ【伝説ホテル7選】

　尊き遺産を次世代に繋ぐ、再生のホテルが開業ラッシュ。世界中から選りすぐりのホテルを7軒ご紹介。　オーストリア最大の国立公園、ホーエ タウエルンの端にあるバー…

冬に泊まりたいお籠りホテル12選 極上スパや旬のグルメ……冬だからこその魅力を味わう旅へ

　北海道から沖縄まで、全国の人気リゾートホテル12軒のおすすめ情報をお届け。冬のリゾートへ極上スパ体験や旬を味わうグルメの旅に出かけてみては。※ご紹介の宿泊料…

ホームパーティにおすすめ！ クリスマスの夜をゴージャスにする ホテルメイドのデリ＆スイーツ

　クリスマスシーズンにホームパーティを計画しているなら、せっかくなのでちょっぴりゴージャスに、ホテル特製メニューで食卓を彩ってみてはいかが。　今回紹介するホテ…

【長野・塩尻】築200年越の宿 江戸時代の宿場町にタイムトリップ 趣きある極上宿「Byaku Narai」

　美しい日本を改めて感じることができる、風情ある街角に溶け込む宿を岐阜と長野から2回に渡り2軒をご紹介。　今回は、中山道の宿場町・奈良井宿に2021年その扉を…

【岐阜・飛騨高山】文化財に泊まる 築100年の民家を改装した風情ある街角に溶け込む宿「谷屋」

　美しい日本を改めて感じることができる、風情ある街角に溶け込む宿を岐阜と長野から2回に渡り2軒をご紹介。　今回は、築100年余りの文化財民家を改装して誕生した…

ビザ解禁、ようやく行けた！ サウジアラビアの港町「ジェッダ」ここは、1400年続くメッカの玄関口

　今、サウジアラビアにて、この原稿を書いています。ついに、です。思えばこの3年余りは、この地への思いを募らせた日々でした。　あれは2019年9月のこと。これま…

今台湾では「素食」のお店が進化中！ おしゃれなベジタリアンレストランを 現地コーディネーターがご紹介

　台湾における「素食」とはベジタリアン料理のことをさし、またヴィーガンの要素も含まれています。素食料理のレストランのなかには卵や乳製品を使用するメニューがある…

大分・日田温泉の老舗旅館が“サウナ旅館”に生まれ変わった！「Ryokan ＆ Sauna Yorozuya Hita」

　大分県の日田温泉で、創業100年を数える老舗旅館がリニューアル。2023年春、全客室に温泉と水風呂付きのプライベートサウナを完備した“サウナ旅館”として新た…

サブスク型のホテルが注目！ 日本全国のホテルや宿泊施設が格安で使える「旅の新スタイル」

　エンターテイメントコンテンツをはじめ、家具やファッションなど、私たちの生活に幅広く浸透してきている“サブスク”。　ホテルライフでもサブスクに注目が集まってい…