2025.9.18

《五感を刺激する、スリランカのローカルグルメ》家庭的な絶品カレーに激辛屋台メシ、謎の自然派エナジードリンクも…

一ノ瀬 伸
夜は暗闇のなかひっそりと営業するヌワラ・エリヤの「DHATHA HOME FOODS」。
1 / 23 夜は暗闇のなかひっそりと営業するヌワラ・エリヤの「DHATHA HOME FOODS」。
「DHATHA HOME FOODS」のベジタリアンカレーはボリュームたっぷり。
2 / 23 「DHATHA HOME FOODS」のベジタリアンカレーはボリュームたっぷり。
夕方になると仕事帰りの地元民でにぎわうヌワラ・エリヤの酒場。
3 / 23 夕方になると仕事帰りの地元民でにぎわうヌワラ・エリヤの酒場。
屋台で販売していた豆の揚げものワデ。ひと口かじったあとに撮影。
4 / 23 屋台で販売していた豆の揚げものワデ。ひと口かじったあとに撮影。
激辛だけどおいしいカダラ・テルダーラ。こちらも酒のつまみに最適。
5 / 23 激辛だけどおいしいカダラ・テルダーラ。こちらも酒のつまみに最適。
ゴール旧市街は、海を眺めながら要塞を散歩できる。
6 / 23 ゴール旧市街は、海を眺めながら要塞を散歩できる。
要塞に座っておしゃべるする人たち。国内外から観光客が多い。
7 / 23 要塞に座っておしゃべるする人たち。国内外から観光客が多い。
昼下がり、「National Tea Rooms」に学校帰りの子どもたちがたくさん来店。
8 / 23 昼下がり、「National Tea Rooms」に学校帰りの子どもたちがたくさん来店。
フィッシュカレーを注文。小麦粉とココナッツでつくるロティと一緒にいただく。
9 / 23 フィッシュカレーを注文。小麦粉とココナッツでつくるロティと一緒にいただく。
横並びに座って家族団らん。飼い猫はテーブルの上でずっと寝ていた。
10 / 23 横並びに座って家族団らん。飼い猫はテーブルの上でずっと寝ていた。
朝のフィッシュマーケットは威勢のいい声が響きものすごい活気。
11 / 23 朝のフィッシュマーケットは威勢のいい声が響きものすごい活気。
スタンドで販売されているハーブのお粥コラキャンダ。
12 / 23 スタンドで販売されているハーブのお粥コラキャンダ。
コラキャンダを飲みながら政治の話に花を咲かせる地元民たち。
13 / 23 コラキャンダを飲みながら政治の話に花を咲かせる地元民たち。
ロードサイドでよく見かけるキングココナッツの売店。
14 / 23 ロードサイドでよく見かけるキングココナッツの売店。
すっきりとした甘さでおいしい。
15 / 23 すっきりとした甘さでおいしい。
スリランカのローカルグルメ旅。
16 / 23 スリランカのローカルグルメ旅。
スリランカのローカルグルメ旅。
17 / 23 スリランカのローカルグルメ旅。
スリランカのローカルグルメ旅。
18 / 23 スリランカのローカルグルメ旅。
スリランカのローカルグルメ旅。
19 / 23 スリランカのローカルグルメ旅。
スリランカのローカルグルメ旅。
20 / 23 スリランカのローカルグルメ旅。
スリランカのローカルグルメ旅。
21 / 23 スリランカのローカルグルメ旅。
スリランカのローカルグルメ旅。
22 / 23 スリランカのローカルグルメ旅。
スリランカのローカルグルメ旅。
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