台湾土産の新定番！ 「ハーブ入りパイナップルケーキ」や「カラスミ味のガレット」など進化系台湾菓子5選

片倉 真理
シンプルな箱に入った台湾茶味ヌガー入りクラッカー。
シンプルな箱に入った台湾茶味ヌガー入りクラッカー。
目を引くデザインが印象的。軽量なのもありがたいところ。
目を引くデザインが印象的。軽量なのもありがたいところ。
唯一無二の青草茶を用いたパイナップルケーキ。
唯一無二の青草茶を用いたパイナップルケーキ。
下町風情が色濃い街・萬華にある洋菓子店。
下町風情が色濃い街・萬華にある洋菓子店。
郷土の特産品を用いたタンカンケーキ「硫磺磚桶柑酥」。
郷土の特産品を用いたタンカンケーキ「硫磺磚桶柑酥」。
賞味期限は45日間と、長めなのもありがたいです。
賞味期限は45日間と、長めなのもありがたいです。
右が「芋泥蛋黃酥」、左が「鳳凰酥」。店内でも楽しめます。
右が「芋泥蛋黃酥」、左が「鳳凰酥」。店内でも楽しめます。
生地に入っている黒いプチプチのようなものが青草です。
生地に入っている黒いプチプチのようなものが青草です。
ザクッとした食感がたまらないガレット・ブルトンヌ。
ザクッとした食感がたまらないガレット・ブルトンヌ。
甘酸っぱいタンカンジャムは飽きのこないおいしさ。
甘酸っぱいタンカンジャムは飽きのこないおいしさ。
調味料やジャムも喜ばれるはず。タンカンの風味がうまく調和しています。
調味料やジャムも喜ばれるはず。タンカンの風味がうまく調和しています。
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