2025.8.7

台湾土産の新定番！「ハーブ入りパイナップルケーキ」や「カラスミ味のガレット」など進化系台湾菓子5選

片倉真理

シンプルな箱に入った台湾茶味ヌガー入りクラッカー。

目を引くデザインが印象的。軽量なのもありがたいところ。

唯一無二の青草茶を用いたパイナップルケーキ。

下町風情が色濃い街・萬華にある洋菓子店。

郷土の特産品を用いたタンカンケーキ「硫磺磚桶柑酥」。

賞味期限は45日間と、長めなのもありがたいです。

右が「芋泥蛋黃酥」、左が「鳳凰酥」。店内でも楽しめます。

生地に入っている黒いプチプチのようなものが青草です。

ザクッとした食感がたまらないガレット・ブルトンヌ。

甘酸っぱいタンカンジャムは飽きのこないおいしさ。

調味料やジャムも喜ばれるはず。タンカンの風味がうまく調和しています。

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