【トルコ美食レストラン】アジアン要素を融合！「ザ・ペニンシュライスタンブール」が誇るトルコ料理

チリ風味のスズキのグリルに燻製ヨーグルトソースを合わせた料理（時価）。魚の骨でアクセントを加えたエビの油をあしらって。
チリ風味のスズキのグリルに燻製ヨーグルトソースを合わせた料理（時価）。魚の骨でアクセントを加えたエビの油をあしらって。
オシェトラキャビアを添えた“海老蒸し点心”1,380トルコリラ。
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生のマグロの上にマスタード入りアイスを載せた一品1,980トルコリラ。海苔入りのチップスでアイスとマグロ、黄身、キャビアを混ぜながらいただく。トルコ産唐辛子がほんのりと効いている。
生のマグロの上にマスタード入りアイスを載せた一品1,980トルコリラ。海苔入りのチップスでアイスとマグロ、黄身、キャビアを混ぜながらいただく。トルコ産唐辛子がほんのりと効いている。
チームを率いるシェフディレクターのファティフ・トゥタク氏。
チームを率いるシェフディレクターのファティフ・トゥタク氏。
金角湾や旧市街地が一望できるダイニング。夏はテラス席も開放される。
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