【東京駅直結】いちごもマンゴーも できたてジェラートも極上！ パティシエが贅を尽くしたパフェ

瀬戸理恵子
東京駅の近くで極上のパフェ体験。
東京駅の近くで極上のパフェ体験。
わくわくする味の重なり。
わくわくする味の重なり。
シェフ・パティシエの森大祐さん。
シェフ・パティシエの森大祐さん。
「パフェフレーズ」2,750円。
「パフェフレーズ」2,750円。
ジェラートは好きな味をリクエストできる。
ジェラートは好きな味をリクエストできる。
パティシエらしい味わい。
パティシエらしい味わい。
「パフェマングー」3,080円。グラスは、ソルベが溶けにくい二重構造。
「パフェマングー」3,080円。グラスは、ソルベが溶けにくい二重構造。
最後に香りの仕上げを。
最後に香りの仕上げを。
メレンゲのサクサク感をしのばせて。
メレンゲのサクサク感をしのばせて。
驚くほどフレッシュなマンゴーをたっぷり使う。
驚くほどフレッシュなマンゴーをたっぷり使う。
パフェを仕上げる森さん。
パフェを仕上げる森さん。
東京駅からすぐ。
東京駅からすぐ。
「パフェフレーズ」。
「パフェフレーズ」。
「パフェフレーズ」。
「パフェフレーズ」。
「パフェフレーズ」。
「パフェフレーズ」。
「パフェマングー」。
「パフェマングー」。
「パフェマングー」。
「パフェマングー」。
「パフェマングー」。
「パフェマングー」。
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