スープ作家・有賀薫が家で作っている
「冷蔵庫にちょっぴり残った野菜」を
野菜ひとつの簡単おかずに！

Point1：乱切りなら、太いところも細いところも同じぐらいのサイズに切れるんです。
Point1：乱切りなら、太いところも細いところも同じぐらいのサイズに切れるんです。
Point2：アルミホイルで島を作って、フライパンがかんたん蒸し器に。
Point2：アルミホイルで島を作って、フライパンがかんたん蒸し器に。
Point1：厚さは1cmぐらい。タテではなく輪切りでもOKです！
Point1：厚さは1cmぐらい。タテではなく輪切りでもOKです！
Point2：衣はシャバシャバとぽってりの中間をめざして。
Point2：衣はシャバシャバとぽってりの中間をめざして。
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