2022.2.24

47都道府県 ひとりにいい温泉宿 ～新潟県篇～

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「絶景露天風呂ランキング」第1位に輝いたことのある湯処「天の川」。天気が良ければ天の川を目にすることも。
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108年の歴史を刻み廃校となった小学校を改装。©Hiroshi Noguchi
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地元産フルーツで作る自家製コンフィチュールや、露地で育てた濃い旨みのトマトのジュースなど、新潟の恵みがたっぷりの朝食。畑で摘んだ葡萄の葉が食卓を彩る。Photo: Masahiro Shimazaki
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やさしくとろりとした温泉は、2つの自家源泉。写真は貸切のガーデンスパ。Photo: Masahiro Shimazaki
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【里山十帖】
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【里山十帖】東京からわずか1時間40分で非日常空間へ。
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【里山十帖】露天風呂付きたたみツイン。
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【貝掛温泉】
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【秋山郷結東温泉 かたくりの宿】郷土料理をアレンジした夕食。©Ayumi Yanagi
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【赤倉観光ホテル】
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【赤倉観光ホテル】
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【ryugon】
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【Winerystay TRAVIGNE】
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【Winerystay TRAVIGNE】
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【Winerystay TRAVIGNE】ワイナリーの敷地のあちこちにハーブが自生し、その花や香草は朝食のサラダに登場。Photo: Masahiro Shimazaki
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【Winerystay TRAVIGNE】600坪の葡萄畑に面したホテル。朝は畑でランニングする人も。Photo: Masahiro Shimazaki
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【Winerystay TRAVIGNE】石窯で焼き上げるベーカリー。香ばしいクラスト(皮)に感動。Photo: Masahiro Shimazaki
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【Winerystay TRAVIGNE】Photo: Masahiro Shimazaki
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【Winerystay TRAVIGNE】おしゃれなタイルはスペインで特注。Photo: Masahiro Shimazaki
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【Winerystay TRAVIGNE】初年度からすべてのヴィンテージが眠るワインの貯蔵庫。ワイナリーツアーで見学可能。Photo: Masahiro Shimazaki
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【Winerystay TRAVIGNE】木をふんだんに使ったレストラン。Photo: Masahiro Shimazaki
39 / 71 【Winerystay TRAVIGNE】木をふんだんに使ったレストラン。Photo: Masahiro Shimazaki
【Winerystay TRAVIGNE】ワインペアリングも。写真は冬のディナーの一皿で、あんこうのフィレと煮凝りに、酸味をきかせたあんこう出汁のソースを添えて。ミネラルと果実味をたたえたアロマティックなワイン「アルバリーニョ」と見事に呼応。Photo: Masahiro Shimazaki
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【Winerystay TRAVIGNE】新潟らしく米の衣で揚げた南蛮海老(甘海老)を伝統的なビスクソースと複雑なスパイス使いで味わう一皿。少し温度を上げたスパークリングと合わせて。Photo: Masahiro Shimazaki
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【Winerystay TRAVIGNE】新潟オマージュの遊び心をきかせた先付。Photo: Masahiro Shimazaki
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【Winerystay TRAVIGNE】葡萄の枝や葉と一緒に炭火焼きした真鴨。Photo: Masahiro Shimazaki
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【Winerystay TRAVIGNE】ジャズのように自由な発想で造ったどうぶつシリーズや、クラシック音楽のように骨格のあるワイン「サブル」など。Photo: Masahiro Shimazaki
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【Winerystay TRAVIGNE】熟成庫で仕上がりを見る醸造家の掛川史人さん。Photo: Masahiro Shimazaki
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【Winerystay TRAVIGNE】思わず上りたくなるエントランス横の階段。上質だけれど華美ではなく、ホテルというよりプライベートなゲストルームに招かれたような空気が満ちる。Photo: Masahiro Shimazaki
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【Winerystay TRAVIGNE】思わず上りたくなるエントランス横の階段。上質だけれど華美ではなく、ホテルというよりプライベートなゲストルームに招かれたような空気が満ちる。Photo: Masahiro Shimazaki
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【Winerystay TRAVIGNE】室のネーミングはどうぶつシリーズのワイン名が由来。Photo: Masahiro Shimazaki
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【Winerystay TRAVIGNE】海を感じるブルーが基調の客室「いっかく」。Photo: Masahiro Shimazaki
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【Winerystay TRAVIGNE】Photo: Masahiro Shimazaki
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【Winerystay TRAVIGNE】Photo: Masahiro Shimazaki
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【ひなの宿ちとせ】
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【ひなの宿ちとせ】
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【ひなの宿ちとせ】湯治豚。
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【ひなの宿ちとせ】
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【ふるさとがしのばれる宿 角屋旅館】秋は稲穂で黄金色に染まる田んぼが、冬になると雪で湖のような景色に一変する。
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【ふるさとがしのばれる宿 角屋旅館】竹林が広がる露天風呂をひとりじめ。
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【ふるさとがしのばれる宿 角屋旅館】部屋は和室がメインでベッド付きは2室。5室には囲炉裏があり要望があれば火をおこしてくれる。
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【ふるさとがしのばれる宿 角屋旅館】囲炉裏の風景にほっとする、茶の間ラウンジでほうじ茶を一服。ハーブティー400円なども楽しめる。
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【ふるさとがしのばれる宿 角屋旅館】囲炉裏の風景にほっとする、茶の間ラウンジでほうじ茶を一服。ハーブティー400円なども楽しめる。
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【ふるさとがしのばれる宿 角屋旅館】
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【ホテル シェラリゾート湯沢】
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【ホテル シェラリゾート湯沢】
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【ホテル シェラリゾート湯沢】
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【高志の宿 高島屋】Photo: Masahiro Shimazaki
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【高志の宿 高島屋】のどぐろ雲丹巻き。Photo: Masahiro Shimazaki
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【高志の宿 高島屋】Photo: Masahiro Shimazaki
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【高志の宿 高島屋】Photo: Masahiro Shimazaki
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【四季の郷 喜久屋】
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【酒の宿 玉城屋】
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【心がほどける 五感を愉しむ 宝巌堂】
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