片倉真理のときめく台湾土産38

2021.7.14

台湾袋麺の進化がとまらない！タレも麺も最高な実力派ブランド6選

旅＆お出かけグルメ

片倉真理

老舗「度小月」のものは洗練されたパッケージが目を引きます。

老舗「度小月」のものは洗練されたパッケージが目を引きます。

ゴマダレと醤油をベースにしたピリ辛タレの2種類が入った「雙月食品社」の麺。

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愛嬌あるおじさんのイラストがユニークな「大叔製麵」。

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シンプルだけど素材の良さが感じられる台南市鹽水の「意麺」。

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ベジタリアンミート入りのタレがポイントの「蔬食肉燥麵」。

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歯ごたえのしっかりした麵に2種類のタレを絡めていただきます。

歯ごたえのしっかりした麵に2種類のタレを絡めていただきます。

パッケージがおめでたい雰囲気なので、友人や家族にプレゼントする方も少なくないそうです。

パッケージがおめでたい雰囲気なので、友人や家族にプレゼントする方も少なくないそうです。

良質なガチョウ油を用いており、深みのある味わいの「鵝油蔥拌麵」。

良質なガチョウ油を用いており、深みのある味わいの「鵝油蔥拌麵」。

パッケージには「蜂炮」の参加者が神輿を担ぐ様子が描かれています。

パッケージには「蜂炮」の参加者が神輿を担ぐ様子が描かれています。

ヴィーガンの方でも安心して食べられる即席麺。

ヴィーガンの方でも安心して食べられる即席麺。

オリーブオイルとニンニクの風味が混ざり合い、ペロリと食べられてしまう「葱蒜乾拌麵」。

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