マツーラユタカのがんばらないマイ弁当vol.02

2018.9.8

ラク！うま！オサレ！トマトごまだれそうめん弁当

グルメ

マツーラユタカ

麺は取り分けしやすいようひと口大に。スープジャーを使えば冷たさキープ。

麺は取り分けしやすいようひと口大に。スープジャーを使えば冷たさキープ。

トマトはすりおろす。

トマトはすりおろす。

すりおろしたトマトをボウルに入れ、ごまだれや豆乳と混ぜ合わせスープジャーに入れる。

すりおろしたトマトをボウルに入れ、ごまだれや豆乳と混ぜ合わせスープジャーに入れる。

再びザルにあげてオリーブオイルを全体にまぶす。菜箸にそうめんをひと口大に巻き付かせて、お弁当に詰める。

再びザルにあげてオリーブオイルを全体にまぶす。菜箸にそうめんをひと口大に巻き付かせて、お弁当に詰める。

ごまをまぶす時に、指先でごまを擦りながら加えると、すり鉢などを使わなくても、香りよいごまの風味をプラスできます。

ごまをまぶす時に、指先でごまを擦りながら加えると、すり鉢などを使わなくても、香りよいごまの風味をプラスできます。

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