麺は取り分けしやすいようひと口大に。スープジャーを使えば冷たさキープ。 トマトはすりおろす。 すりおろしたトマトをボウルに入れ、ごまだれや豆乳と混ぜ合わせスープジャーに入れる。 再びザルにあげてオリーブオイルを全体にまぶす。菜箸にそうめんをひと口大に巻き付かせて、お弁当に詰める。 ごまをまぶす時に、指先でごまを擦りながら加えると、すり鉢などを使わなくても、香りよいごまの風味をプラスできます。
スイーツなかのの「よろスィーツ月報」 2026.4.21 【老舗洋菓子店のクッキー缶】エレガントな手土産5選! ヨックモック青山本店限定・資生堂パーラー銀座本店“黒缶”・泉屋東京店の京都缶…〈スイーツなかの厳選〉