◆はれま「チリメン山椒」

食欲を搔き立てる実山椒のさわやかな刺激

 東山に本店を構えるはれまの「チリメン山椒」。昭和中期に初代が自宅の台所でつくったものが始まりで、いつしかその評判が府外まで広がり、今では全国からファンが訪れるほどの名品に。

 チリメンじゃこは国産の鮮度がいいものを選び、ピリリと痺れる実山椒とともに、醬油ベースのタレで丁寧に炊き上げている。熱々の白ご飯の上にのせれば、実山椒の適度な刺激が心地よく、思わずやみつきになること間違いなし。

 少量の48g入りから240g入りまであり、家族構成によって選べるのもうれしいポイント。お弁当のお供にピッタリな小分けタイプも人気だ。

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