《佐渡ガストロノミーとワイナリー宿泊》食べて呑んで体験する、2泊3日スペシャル美食ツアーへ【CREA×新潟県】

【DAY 3】葡萄畑の見学、ワインのテイスティング。美食ツアーはラストスパート

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　翌朝、帰路につく前には葡萄畑やワイナリーもしっかりと見学させていただき、思い思いのお土産も手にした一行。実はワインに馴染みのなかった私も、葡萄畑をこの目で見て、丁寧にワインまで仕上げる工程を見届けるうちに、すっかり“ワインの口”に！　テイスティングのワインまで美味しくいただいてしまいました。

　東京に戻る前には、新潟駅近くの人気寿司店「弁慶の泣き処」で贅沢なお寿司を平らげた私たち。最後まで楽しくて、とても美味しい時間を過ごすことができました。

　旅を終えて感じたことは、このツアーの魅力は「美食」そのものではないのかもしれない、ということ。今や都心でも全国各地の食に出会えるお店が多いなか、あえてその素材が息づく場所を一つひとつ巡り、栽培や加工、調理に手塩をかける生産者の方にお会いする。ストーリーも含めてたっぷり受け取ることで、味の深みも、思い出も、何倍にも膨れ上がる3日間でした。本当に貴重な機会をありがとうございました！