たまご麺の焼きそば「トゥアラン麺」も忘れずに!
もうひとつご紹介したいのが、「ウェルカム シーフード レストラン」。ここは、安い、早い、ウマいの三拍子揃った海鮮料理レストラン。観光客にも人気です。
店内には活気があふれ、オーダーが入ると生け簀や氷の上に並べられた鮮魚がキッチンへ。美味なる皿に仕上げたら、スタッフがてきぱきとテーブルへ。高級魚のクエもうやうやしく扱われることなく、けれども一匹丸ごとの派手な姿で、豪快にサーブされます。エビもたらふくいただいたのにお手頃プライス(1,500円くらい)。
最後に、これはランチですが、もうひとつ強力に推したいのが、タンパルリ村のタンパルリ麺。タンパルリ村はコタキナバル市内から車で片道約1時間かかるけれども、サバ州でしか食べられないご当地のたまご麺の焼きそばです。一口食べたら、もちもち感がクセになり、そのままノンストップで二皿行きたくなるくらい。あぁ、また食べに行きたい!
コタキナバル
●アクセス コタキナバル国際空港から車で約10分
●おすすめステイ先 ハイアット セントリック コタキナバル
https://www.hyatt.com/hyatt-centric/bkict-hyatt-centric-kota-kinabalu
【取材協力】
マレーシア政府観光局 https://tourismmalaysia.or.jp/
サバ州観光局 https://www.sabahtourism.com/
文・撮影=古関千恵子

