渡辺P紀子の
FOOD TOPICS
やっぱり、プリンが好き♡

おなかいっぱいでも、ついつい手が出るのがスイーツ。
料理家・坂田阿希子さんが開いた「洋食 KUCHIBUE」で、ランチをいただいたあと、それだけで帰るのはもったいない。ここでは、喜んで甘い誘惑に負けよう。
「そうそう、これこれ」という正統派なお姿のプリン様にお目もじできる。
ホイップクリームにのったサクランボの姿に、思わず子どもの頃を思い出す人も多いはず。
洋食の世界は、ほんとうにノスタルジックだ。キャラメルりんごのコンポートもおいしいですよ。
[東京・代官山/晴れ/14:00]
洋食 KUCHIBUE
●紹介してくれたのは……
渡辺P紀子(わたなべPみちこ)さん
食中心のライター&編集者。常に気分は「家政婦は見た!」。人が見ていないところを“のぞき見”的に取材したいタチ。でもホントは、取材だけして原稿を書かなくて済むならどんなに幸せかと、いつも夢見ている。「それは仕事ではない」と人には言われるが。
Text=Michiko P Watanabe Photographs=Ichisei Hiramatsu
CREA 2020年6・7月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
