渡辺P紀子の
FOOD TOPICS

やっぱり、プリンが好き♡

 おなかいっぱいでも、ついつい手が出るのがスイーツ。

 料理家・坂田阿希子さんが開いた「洋食 KUCHIBUE」で、ランチをいただいたあと、それだけで帰るのはもったいない。ここでは、喜んで甘い誘惑に負けよう。

 「そうそう、これこれ」という正統派なお姿のプリン様にお目もじできる。

 ホイップクリームにのったサクランボの姿に、思わず子どもの頃を思い出す人も多いはず。

 洋食の世界は、ほんとうにノスタルジックだ。キャラメルりんごのコンポートもおいしいですよ。

[東京・代官山/晴れ/14:00]

洋食 KUCHIBUE

https://kuchibue.tokyo/

●紹介してくれたのは……
渡辺P紀子(わたなべPみちこ)さん

食中心のライター&編集者。常に気分は「家政婦は見た!」。人が見ていないところを“のぞき見”的に取材したいタチ。でもホントは、取材だけして原稿を書かなくて済むならどんなに幸せかと、いつも夢見ている。「それは仕事ではない」と人には言われるが。

次の記事に続く 東京・下北沢の甘味処「甘寛」なら 10種類のかき氷が...

CREA 2020年6・7月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。