◆ 東京
特選玉子焼 江戸前 ＜大定＞
特選玉子焼 江戸前 1,400円(約650g)。通販可。
築地場内外に店を構える玉子焼の名店。創業当時の味を復活させた江戸前は東京土産に最適。
「築地に数ある玉子焼の店の中でもこちらは老舗。ここでしか買えない江戸前は醬油の香りが際立ちまさに江戸風の味わい」(39歳・出版)
大定
所在地 東京都中央区築地4-13-11
電話番号 03-3541-6964
営業時間 4:00～14:30(土曜 ～15:00)
定休日 日曜・祝日・休市場日
URL http://www.daisada.jp/
2015.11.30(月)
text＝Ayako Morita、Nao Tashira、Shiori Yoshida、Megumi Momose (Five Star Corporation)photographs＝Hirofumi Kamaya、Nanae Suzukirealization=Etsuko Onodera
CREA 2015年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2015年12月号
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定価780円
