ここ数年、劇的な進化を遂げている、かき氷。ざくっと削った氷にカラフルなシロップをかけ、頭をキンキンさせながら食べていたのはもはや昔のこと。最近は天然氷を扱う店も多く登場し、一皿ペロリ、といただけるふわっふわのかき氷がトレンドとなっている。
味のバリエーションも、フルーツにお茶、醬油、味噌、お酒、チョコレートなど、お店ごとに趣向を凝らした自家製シロップが楽しめ、なかには氷自体に味がついているものも。この夏は“ツウ”を気取って、お気に入りのかき氷を見つけてみては？
» 第1回 目白「志むら」
» 第2回 京橋「100％チョコレートカフェ」
» 第3回 三宿「和kitchenかんな」
» 第4回 原宿「ぎおん徳屋」
» 第5回 表参道「ICE MONSTER」
» 第6回 六本木「yelo」
◆ 雪うさぎ＜桜新町＞
ウォーターメロン 950円(税込)
目にも舌にも弾けるみずみずしさ
ふんわり、きめ細かな日光天然氷と多彩な味が評判の店。半割りの小玉スイカの上に氷を盛り、スイカのシロップと果実をのせて夏気分たっぷりに。※8月までの期間、数量限定
雪うさぎ
所在地 東京都世田谷区駒沢3-18-2
電話番号 03-3410-7007
営業時間 11:30～23:00
定休日 月曜
URL http://ameblo.jp/yukiusagi-komazawa
2015.07.13(月)
text＝Rieko Seto
photographs＝Asami Enomoto
CREA 2015年8月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2015年8月号
すぐできる、夏休みっぽいこと
定価780円
