この記事の連載
47都道府県の手みやげリスト【北海道・東北】
47都道府県の手みやげリスト【北海道】
47都道府県の手みやげリスト【青森県】
47都道府県の手みやげリスト【岩手県】
47都道府県の手みやげリスト【宮城県】
47都道府県の手みやげリスト【秋田県】
47都道府県の手みやげリスト【山形県】
47都道府県の手みやげリスト【福島県】
47都道府県の手みやげリスト【関東】
47都道府県の手みやげリスト【茨城県】
47都道府県の手みやげリスト【栃木県】
47都道府県の手みやげリスト【群馬県】
47都道府県の手みやげリスト【埼玉県】
47都道府県の手みやげリスト【千葉県】
47都道府県の手みやげリスト【東京都】
47都道府県の手みやげリスト【神奈川県】
47都道府県の手みやげリスト【中部・北陸】
47都道府県の手みやげリスト【新潟県】
47都道府県の手みやげリスト【富山県】
47都道府県の手みやげリスト【石川県】
47都道府県の手みやげリスト【福井県】
47都道府県の手みやげリスト【山梨県】
47都道府県の手みやげリスト【長野県】
47都道府県の手みやげリスト【岐阜県】
47都道府県の手みやげリスト【静岡県】
47都道府県の手みやげリスト【愛知県】
47都道府県の手みやげリスト【近畿】
47都道府県の手みやげリスト【三重県】
47都道府県の手みやげリスト【滋賀県】
47都道府県の手みやげリスト【京都府】
47都道府県の手みやげリスト【大阪府】
47都道府県の手みやげリスト【兵庫県】
47都道府県の手みやげリスト【奈良県】
47都道府県の手みやげリスト【和歌山県】
47都道府県の手みやげリスト【中国地方】
47都道府県の手みやげリスト【鳥取県】
47都道府県の手みやげリスト【島根県】
47都道府県の手みやげリスト【岡山県】
47都道府県の手みやげリスト【広島県】
47都道府県の手みやげリスト【山口県】
47都道府県の手みやげリスト【四国】
47都道府県の手みやげリスト【徳島県】
47都道府県の手みやげリスト【香川県】
47都道府県の手みやげリスト【愛媛県】
47都道府県の手みやげリスト【高知県】
47都道府県の手みやげリスト【九州・沖縄】
47都道府県の手みやげリスト【福岡県】
47都道府県の手みやげリスト【佐賀県】
47都道府県の手みやげリスト【長崎県】
47都道府県の手みやげリスト【熊本県】
47都道府県の手みやげリスト【大分県】
47都道府県の手みやげリスト【宮崎県】
47都道府県の手みやげリスト【鹿児島県】
47都道府県の手みやげリスト【沖縄県】
47都道府県の手みやげリスト【あんこ篇/東日本】
47都道府県の手みやげリスト【あんこ篇/西日本】
47都道府県の手みやげリスト【チーズケーキ篇】
47都道府県の手みやげリスト【動物モチーフ篇】
47都道府県の手みやげリスト【こだわりコーヒー篇】
◆くら吉「善兵衛栗 マロンウィッチ」

仙北市特産の西明寺栗の優良品種である善兵衛栗を使用。マロングラッセを細かく刻み、マロンクリームとともにサンドしている。
「ホロッとする生地にホクホクの栗がたっぷり。素材の良さを活かしたピュアな味わいです」(45歳・料理研究家)
くら吉
所在地 秋田県仙北市角館町小人町38-25
電話番号 0187-52-0505
営業時間 9:00~17:00
定休日 不定休
http://www.kurakichi.jp/
※通販可
◆髙橋しょっつる屋「しょっつる」

塩漬けした魚を2年以上発酵させ、大釜で煮て、ろ過する伝統製法でつくられる。加熱すると独特の香りが消え、旨みが残る。
「現在では、しょっつるを製造する県内随一の製造元。炒め物の隠し味にも活躍します」(38歳・接客業)
髙橋しょっつる屋
電話番号 090-9039-0923 (9:00~17:00 ※土・日曜、祝日を除く)
●秋田市民市場内高寅、エリアなかいち内秋田畑などで販売。
※通販可
2025.07.14(月)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖
CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。