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◆安藤醸造 北浦本館「角館ちまき」
比内地鶏と枝豆、秋田牛すきやきなど全5種類。嘉永6年創業の老舗醸造所が自社農場で育てたお米と、秋田の食材を合わせている。
「ご飯に染みた醤油や出汁がそれぞれ違い、異なる風味で絶品です」（36歳・広報）
安藤醸造 北浦本館
所在地 秋田県仙北市角館町雲然山崎42-1
電話番号 0187-53-2008（日曜を除く）
営業時間 9:00～17:00
定休日 無休（1・2月は水曜休）
https://www.andojyozo.co.jp/
※通販可
◆自家焙煎珈琲専門店 アメヤ珈琲「カフェオレベース デカフェ」
スペシャルティコーヒーのみを扱う自家焙煎珈琲専門店の濃縮珈琲。
「99.9％カフェインを除去しているデカフェアイテムで、夜にも気軽に飲めるのが嬉しい。アイスにかけたり、お菓子作りに活用したりもできます」（30歳・セラピスト）
自家焙煎珈琲専門店 アメヤ珈琲
所在地 秋田県男鹿市船越一向207-219
電話番号 0185-47-7451
営業時間 10:30～16:00
定休日 無休
http://ameyacoffee.com/
※通販可
2025.07.14(月)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖
CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
