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◆くら屋菓子舗「北海道 木彫り熊モナカ」

 地元産の餅米でつくった最中皮で、刻んだクルミやハチミツなどをじっくり煮詰めたバターキャラメルをサンド。

「木彫りの熊で有名な八雲町ならではの最中。バターの芳醇なコクとキャラメルのほろ苦さがクセに」(28歳・秘書)

くら屋菓子舗

電話番号 0137-62-3231(9:30~17:00 ※火曜を除く)
●新千歳空港「スカイショップ小笠原」などで販売。
https://ec.tsuku2.jp/items/20700307442197-0001
※通販可

◆昆布漁師ジュンヤ・オカヤマ「千切りビストロ昆布 筒型」

 春採れのやわらかい真昆布を茹でて千切りにし、シート状に乾燥させたもの。

「そのまま汁物の具にしたり、水で戻してパスタやサラダに和えたりと使い道が多彩です。小さくカットしてあり、小分けにする手間が省けるのも便利」(37歳・トリマー)

昆布漁師ジュンヤ・オカヤマ

電話番号 090-4879-1682(9:00~17:00 ※土、日曜・祝日を除く)
●函館空港、北海道どさんこプラザ札幌店などで販売。
http://www.junya-okayama.jp/
※通販可

◆富良野ジンギスカン ひつじの丘「サフォークジンギスカン(化粧箱入り)」

 臭みのないサフォーク種の肩ロース肉を使用。4人前のセットも。

「自分でタレを揉み込んでから焼くスタイルで、やわらかなラム肉に醬油ベースのタレがよく合います。一人前から選べるのもひとり暮らしにはありがたい」(50歳・教員)

富良野ジンギスカン ひつじの丘

所在地 北海道空知郡中富良野町ベベルイ
電話番号 090-9433-9906
営業時間 11:00~15:00
定休日 不定休
https://www.hitsujinooka.com/
※通販可

※掲載のデータは2025年6月23月現在のものです。
※掲載画像は当時のもの。パッケージや商品内容が現在と異なる場合があります
※通信販売は可の場合でも一部地域はNGの場合があります。
※営業時間などは変動する場合もあります。
※定休日については無休と表記されている場合でも、お盆期間、年末年始などの営業は各店にお問い合わせください。

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2025.07.12(土)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖

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※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。