【LIFENRI】艶やかなルージュのようなチョコムース

 「LIFENRI」は、ショコラトリーで腕を磨いた清水佑紀さんが独立して開いたパティスリー。

◆ジャスメル

 ラズベリー風味のムース・ショコラと、ジャスミンのクリーム、ライチのジュレが華やかに調和。

 ※賞味・消費期限 当日
 ※通販不可

◆リフェショコラ

 シュトロイゼル・カカオのザクザクした食感と塩けが心地よい、ガトー・ショコラのようにしっとり濃厚なブラウニー。

 ※賞味・消費期限 14日
 ※通販可

LIFENRI

所在地 東京都世田谷区赤堤4-2-16
電話番号 非公開
営業時間 11:00~19:00
定休日 火・水曜

2025.01.30(木)
文=瀬戸理恵子
写真=合田昌弘
スタイリング=曲田有子

CREA 2025年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

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