この記事の連載
◆宮崎県の手みやげ
Caramel Studio「CHEEMAN (大人のチーズ饅頭)」
2024年9月に待望の新店舗をオープン。地元の小麦粉や平飼い卵などを使用。
「宮崎銘菓・チーズ饅頭がちょっぴり大人な味わいで登場。ピリリとしたブラックペッパーをはじめ、おやつにもおつまみにもなるフレーバーが目白押し」(38歳・販売員)
Caramel Studio
所在地 都城市南横市町1049-2
電話番号 なし
営業時間 10:00~15:30
定休日 日~火曜
Instagram @cheeman_otona
※通販不可
じろう畑とまさみの食卓「小さい農家がこだわって創ったピーナッツドレッシング」
農薬や化学肥料不使用で育てた自家製のピーナッツを100%使用した3種類のドレッシング。
「ピーナッツの旨みが強く、レモンのさっぱりさも絶妙。肉料理にオリジナル、野菜に味噌、豆腐に中華を使います」(47歳・栄養士)
じろう畑とまさみの食卓
電話番号 090-8830-9139(9:00~17:00 ※土、日曜・祝日を除く)
●道の駅つの、カフェ・雑貨店「ひむか村の宝箱」などで販売。
Instagram @jirofarmmasamiskitchen
※通販可
AOSHIMABOOKS&PINEAPPLE「青島パイナップルケーキ」
九州産の有機小麦粉、高千穂バターなどを用い、安全安心な材料にこだわったパイナップルケーキ。二度焼きすることで表面をこんがり仕上げている。
「果肉感溢れる餡がたっぷり。ココナッツの風味も広がり南国気分に浸れます」(31歳・美容師)
AOSHIMABOOKS&PINEAPPLE
所在地 宮崎市青島2-8-8
電話番号 0985-71-0970
営業時間 11:00~15:00、土、日曜・祝日~16:30
定休日 月、火、金曜
https://www.aoshima-pineapple.com/
※通販可
2025.01.03(金)
文=新居鮎美、百瀬恵、齊藤栞、伊藤綾乃(Five Star Corporation)
写真=釜谷洋史、平松市聖