この記事の連載

◆宮崎県の手みやげ

Caramel Studio「CHEEMAN (大人のチーズ饅頭)」

 2024年9月に待望の新店舗をオープン。地元の小麦粉や平飼い卵などを使用。

「宮崎銘菓・チーズ饅頭がちょっぴり大人な味わいで登場。ピリリとしたブラックペッパーをはじめ、おやつにもおつまみにもなるフレーバーが目白押し」(38歳・販売員)

Caramel Studio

所在地 都城市南横市町1049-2
電話番号 なし
営業時間 10:00~15:30
定休日 日~火曜
Instagram @cheeman_otona
※通販不可

じろう畑とまさみの食卓「小さい農家がこだわって創ったピーナッツドレッシング」

 農薬や化学肥料不使用で育てた自家製のピーナッツを100%使用した3種類のドレッシング。

「ピーナッツの旨みが強く、レモンのさっぱりさも絶妙。肉料理にオリジナル、野菜に味噌、豆腐に中華を使います」(47歳・栄養士)

じろう畑とまさみの食卓

電話番号 090-8830-9139(9:00~17:00 ※土、日曜・祝日を除く)
●道の駅つの、カフェ・雑貨店「ひむか村の宝箱」などで販売。
Instagram @jirofarmmasamiskitchen
※通販可

AOSHIMABOOKS&PINEAPPLE「青島パイナップルケーキ」

 九州産の有機小麦粉、高千穂バターなどを用い、安全安心な材料にこだわったパイナップルケーキ。二度焼きすることで表面をこんがり仕上げている。

「果肉感溢れる餡がたっぷり。ココナッツの風味も広がり南国気分に浸れます」(31歳・美容師)

AOSHIMABOOKS&PINEAPPLE

所在地 宮崎市青島2-8-8
電話番号 0985-71-0970
営業時間 11:00~15:00、土、日曜・祝日~16:30
定休日 月、火、金曜
https://www.aoshima-pineapple.com/
※通販可

2025.01.03(金)
文=新居鮎美、百瀬恵、齊藤栞、伊藤綾乃(Five Star Corporation)
写真=釜谷洋史、平松市聖

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※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

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