充実した見学ツアーでウイスキーを深く知る
グレンゴインは規模こそ小さいが、見学ツアーが充実しているので、旅行者でも訪ねやすい。ツアーは、簡単な見学ツアーから5時間がかりのツアーまで7コース。どのコースも、はじめにウイスキーを試飲しながら、蒸留所の説明ビデオを鑑賞する。このビデオには日本語字幕もあるので、ウイスキーに詳しくなくても、ある程度蒸留所のことが理解できるだろう。
この日の試飲はグレンゴイン12年。自慢のモルトウイスキーを味わった後、蒸留所内の見学へ。
蒸留所の建屋内は写真撮影が禁止されてはいるものの、ガイドによる説明は懇切丁寧。ウイスキーが発酵する甘い香りを感じながら見学を終えた後は、ウイスキーとチョコレートとの相性比べをしたり、自分でウイスキーのブレンドに挑戦したりと、より深くウイスキーを知るためのさまざまなプランが用意されている。
左：ピスタチオやクランベリー風味のチョコレートと、各種ウイスキーとの相性比べ。チョコレートとウイスキーはとてもよく合う！右：ウイスキーのブレンド体験では、ベースとなるグレーンウイスキーを合わせてブレンドしてゆく。ブレンド具合でピュアにもスモーキーにも変化するのが面白い。
「ウイスキーは難しくてよく分からない」。そんな人でも、ぜひハイランドモルトの里へ足を延ばしてみたいもの。美しい大自然と、ひたむきに伝統を守る職人の姿を見れば、スコットランドの文化を垣間見ることができるだろう。
併設するショップでは、グレンゴインを瓶に詰めて購入できる。英国名物のお菓子、ファッジのグレンゴイン風味はお土産にぴったり。
Glengoyne (グレンゴイン)
所在地 Dumgoyne, Near Killearn, Glasgow G63 9LB, Scotland
電話番号 +44-1360-550-254
URL http://www.glengoyne.com/
営業時間 3～11月10:00～16:00(ショップは～17:00)
12～2月10:00～15:00(ショップは16:30)
※見学ツアーは毎正時にスタートする
定休日 無休
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2014.05.04(日)
文・撮影＝芹澤和美
