高級ホテルの贅沢ティラミス
◆グランド ハイアット 東京
六本木にある「グランド ハイアット 東京」。こちらのペストリーは、イタリアン カフェ「フィオレンティーナ」に併設。イタリアの味をイメージしながら、ラグジュアリーホテルらしいリッチなスイーツが並びます。
定番で人気の高いティラミスは、まさにこれぞ王道の美味しさで、昔から何度も食べている大好きなティラミス。
特徴的なのは、ビスケットにたっぷり染み込ませたコーヒーシロップ。これが本当に想像以上にたっぷりで、もはや瑞々しさを感じるほど。じゅわっと口にひろがるほろ苦さがたまらなく、濃厚なマスカルポーネクリームとの相性が素晴らスィーツ！
一度食べたら、この食感と味わいは忘れられない。自分へのご褒美に食べたい贅沢なティラミスです。
フィオレンティーナ ペストリーブティック
所在地 東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 1F
電話番号 03-4333-8713
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/
スイーツなかの
東京都立川市生まれ。早稲田大学卒業後、吉本興業に所属。子どもの頃から好きだったお菓子を独学で勉強し、唯一無二のスイーツ芸人として活動をはじめる。10年間吉本で活動後、特注のパンケーキハットをトレードマークに幅広く活躍中。老舗からコンビニまで多ジャンルの和洋菓子を一万種類以上食べ歩き、その確かな知識と情報で「林先生の初耳学」「メレンゲの気持ち」「スクール革命」など多数のテレビ番組に出演。西武渋谷店では自ら企画した催事「奥渋ギフト」を開催、行政と取り組んだ監修商品を発売するなど、幅広いシーンで活動中。
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2024.08.17(土)
文＝スイーツなかの
撮影＝深野未季
