この記事の連載
行列してでも食べたい朝食は自粛中も混雑
◆【忠孝東路】阜杭豆漿（フーハンドウジャン）
旅行中一度は並んででも食べたい朝食。メニューも店舗も、嬉しくなるほど盤石だ。
ちょっと食べすぎた胃袋を優しく起こしてくれるのは、できたての豆乳に酢や小エビなどを入れふわっと固める「鹹豆漿」40元。こちらの豆乳は風味がやわらかく、お腹に優しい。
少しボリュームが欲しいなら、ざっくりした窯焼きパンに卵焼きを挟んだ「厚餅夾蛋」50元。並んでいる間に窯で焼き上げられるパンを観ていたら、食べずにはいられない！
実は甘いパンも。中にキャラメルが入った「焦糖甜餅」30元。ゴマが香ばしく、コクのある甘さの蜜とよく合い、結局朝から食べ過ぎてしまいそう！
阜杭豆漿（フーハンドウジャン）
所在地 台北市中正區忠孝東路一段108號2樓
電話番号 02-2392-2175
営業時間 5:30～12:00
定休日 月曜
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※カード不可
※表紙と巻頭グラビアに登場した「&TEAM」NICHOLASのスペシャルインタビュー、台湾で必ず食べたい小籠包や魯肉飯の名店、メイドイン台湾の美しい日用品などが盛りだくさんの台湾特集はCREA Due『愛しの台湾』でお読みいただけます。
今すぐ食べたい
ニュースタンダード台北グルメ
2024.04.28(日)
文＝北條芽以
写真＝志水 隆
コーディネート＝矢作晃之（TOP TAIWAN）
CREA Due 2024年4月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
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