まだまだ続く！ 素晴らしき居酒屋料理
さてさて、もうひとつぜひ食べるべしと言われたのが磯辺揚げ。ようは竹輪の天ぷらなのだが、竹輪自体が美味しいのか、天ぷらテクが見事なのか、どっとのっている青のりの塩梅がいいのか、多分すべてか。竹輪は魚がむっちり旨味成分みっちり、そこに薄い衣をつけてからりと揚げ、上等な青のりをこれでもかとふっているので風味がしっかり素晴らしく美味しい。香川のうどん店「SIRAKAWA」のたこちく天以来の衝撃(揚げた竹輪部門)！
磯辺揚げ。こちらもキリッとしている。どの料理も角が立ってる！
おつまみを何種類も平らげ、「まだ食べられるね～」ということで、冬だからこそ、と鍋に挑戦。白子鍋にしたのだが、隣客に「ああっ！」と言われるとんでもない白子マウンテンだった。小さなガスコンロにかけ、時折汁をかけたりして面倒をみて、鍋に仕上げていく。食べても食べても白子がすくい出される至福の時。味噌仕立てなので贅沢すぎる味噌汁替わりにもなった。
隣の人が初来店ぽかったらぜひ注文してぎゃふんと言わせたい白子鍋。
ちなみに、その間をどうしのいでいたかを、お酒が飲めない方のご参考までに(不要な人のほうが圧倒的でしょうが……)。最初は瓶ビールを頼んで飲んでいるフリ。さらにこちらはお茶割を頼むと大きなパックでお茶が出てくるのでそれを頼み、お酒のほうは人にあげてお茶をグビグビというスタイルに。
また、こちらのお店は「定食」というメニューが貼りだされていたから、ごはん客も厭われないはず。連れに聞けば、近所に住む若者がそんな風に食べているのをちょくちょく見るという。ああ、やってみたい！ これが、日本酒自慢が強かったりすると申し訳ない気持ちで萎えてしまうし、やっぱり“大衆”居酒屋であることが大事なのかも。
というわけで、おつまみが美味しい居酒屋LOVE。お酒を人の倍も飲める方、ぜひ付き合ってください。
丸千葉
所在地 東京都台東区日本堤1-1-3
電話番号 03-3872-4216
北條芽以（ほうじょう めい）
神奈川県鎌倉市生まれ。情報誌編集者を経てフリーライター、料理本の編纂を行う。好きなのは炭水化物(特にごはん)とお肉の組み合わせ。お酒はあまり飲めない。「左手にごはん茶碗を！」
Column
北條芽以のLOVEレストラン
美味なるLOVEなひと皿を求めてレストランに通う日々。
著者が偏愛する、この季節、このお店のLOVEはいったい何？ あなたの次のレストラン選びに参考になること間違いなし！
2014.02.26(水)
文・撮影＝北條芽以
