◆絶品ほしいも＆チップスの「芋川」
さて、こちらは「小江戸はち」のすぐ近くにある、おしゃれな暖簾が目を引く1軒。こちらも小江戸横丁に2022年にオープンした比較的新しいお店です。
いろいろな品種の焼きいもやコーヒーをカフェのような店内でイートインできます。「やきいもブリュレ」などが人気のお店なのですが、なかでも店頭に並んでいる美しい「ほしいも」に目が釘付けに！
いもそのままの形、丸ごと1本を干した贅沢な「丸ほしいも」も！ さつまいもの風味をぎゅっと凝縮したような味わいで、甘さはおだやか。ほしいもはコーヒーにもよく合うことに今回気づきました。
「金時いもチップス（うす塩）」はガリッサクッとした食感が軽快。最初はほどよい塩気を感じますが、ザクザク噛んでいるとさつまいもの甘みがじわじわやってきて、この甘じょっぱさはクセになります！ チップスはプレーンもあります。
ほしいもはヘルシーなおやつとして美容に気を使う著名人にも人気だそう。おみやげにたくさん買って帰りたくなります。
2023年12月1日（金）からの「富の川越いも祭り」には、希少な川越のブランドいも「富の川越いも」を使用したおいもちっぷす、やきいもが数量・期間限定で登場するそう。見逃せませんね！
芋川
所在地 埼玉県川越市元町2-1-3小江戸横丁1F MINAMIMACHI COFFEE内
電話番号 049-227-6727
営業時間 9:00～19:00
定休日 無休
交通 西武新宿線本川越駅より徒歩16分
https://www.instagram.com/minamimachi_coffee/
2023.11.25(土)
文・撮影＝嶺月香里
