できたてが最高！「菓匠右門 川越けんぴ工房」
こちらも大人気の川越名物・いもけんぴの専門店。
駄菓子屋や和菓子屋が並ぶ、楽しい「菓子屋横丁」の一角に位置していて、常に行列ができている老舗です。
さつまいもを揚げ、自家製の芋蜜を丁寧に絡めたいもけんぴ。
できたてをかじると、カリッと気持ちのいい歯ごたえの後にじゅわっと蜜がにじみ、濃厚ないもの風味が口いっぱいにあふれます。
深みのある印象的な甘さと濃厚さですが、1本1本が細いので、余韻の甘さはとても上品。
たくさん食べたい場合は袋買いしちゃうのもアリでしょう！
「揚げたて」は「蜜芋」だけですが、「しお」「ごま」バージョンも袋売り（1袋350円）しているので、いろいろなフレーバーを試すのも手。時間がたったいもけんぴはガリッとした食感が増して、それもまたよし。
お土産にして、いもけんぴのファンを増やしたくなるおいしさです。
菓匠右門（かしょううもん） 川越けんぴ工房
所在地 埼玉県川越市元町2-9-3菓子屋横丁
電話番号 049-223-2323
営業時間 10:00～17:00
定休日 無休
交通 西武新宿線本川越駅より徒歩19分
2023.11.25(土)
文・撮影＝嶺月香里
