この記事の連載
【京都】偏愛グルメアドレス #1
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南インドと和の知恵で、朝から五感が活性化
◆【寺町通仏光寺】SPICE GATE
![「京風スパイス朝定食」は11時まで。1,200円〜。カレーはサバとミョウガの出汁カレーほか3種からチョイス可。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/1/7/1280wm/img_174ed6fdcd4bd0f38b1472e85747f13e117794.jpg)
「南インド料理を、和の朝定食の感覚で。スパイスカレーというより、スパイス出汁茶漬けに近いかも」とのスタッフ・仁木朋美さんのお言葉どおり。
あっさりした魚介出汁カレーは、昆布とアサリのお出汁がほんのり優しく、スパイス使いも淡麗。さらに煎茶で炊いたバスマティーが、チルアウトな朝の幸福感をアップ。
![枝豆とベーコンのキッシュ350円。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/4/7/1280wm/img_471f24c1c6df2b39d46c9acdfc655bea86281.jpg)
8〜10種類の副菜は、千枚漬けにカシミールチリを、梅キクラゲにニゲラを合わせたりと、洗練の新アイデアの連続。
そんなワン&オンリーな輝かしい作品性に、京都の朝の新たな進化を、ひしひし実感します。
![ゆったり広いフロアのエントランスには、約100種のスパイスとハーブが揃うスパイスショップも併設。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/2/2/1280wm/img_222e6e156dc0b9e25844535f248a58dd134324.jpg)
SPICE GATE
所在地 京都市下京区寺町通仏光寺下ル恵美須之町546-1 しきさい寺町ビル2F
電話番号 075-741-7554
営業時間 7:30~16:00 L.O.(朝定食は11:00 L.O.)
定休日 火曜
Instagram @kyotospicegate
![](https://crea.ismcdn.jp/common/images/blank.gif)
【京都】偏愛グルメアドレス
2023.11.05(日)
文=寺下光彦
写真=橋本 篤
CREA 2023年秋号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
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