◆杉ケ瀬ヤナ
郡上の夏の風物詩として知られる、ヤナ漁と鮎料理。漁の時期になると大和町島の料理店「杉ケ瀬ヤナ」では、清流「長良川」で獲れた「郡上鮎」を味わえる。
ヤナ漁とは竹などで作った簀子（すのこ）で、産卵のために群れを成して川を下る鮎を獲る伝統漁法。日本各地で行われているが、観光ヤナが楽しめるのは郡上市のみで、8月から10月の3カ月間限定でヤナ漁が解禁される。
郡上鮎は天皇家にも賞賛された高級ブランド魚で、芳醇な香りと独特のほろ苦い味わいが特徴。夏の間に長良川の良質なアカ（水苔）で育った鮎は脂がのりおいしいため、漁獲期を狙って訪れる人も多い。
杉ケ瀬ヤナでは、長良川のヤナにかかる天然鮎のみを提供し、鮎が獲れなければ営業しないというこだわりの店。ヤナ場を目の前に臨みながら炭火塩焼きやフライ、鮎めしなどの天然鮎料理を堪能できる。
営業期間：8月上旬～10月末 ※要予約
杉ケ瀬ヤナ（すぎがせヤナ）
所在地 岐阜県郡上市大和町島5338
https://www.kankou-gifu.jp/spot/detail_6096.html
◆ぎふ長良川花火大会
毎年夏に長良川河畔で行われていた中日新聞社主催の「全国選抜長良川中日花火大会」と、岐阜新聞社・岐阜放送主催の「全国花火大会」を一本化し、今年は新たに「ぎふ長良川花火大会」として開催される。
第一回目は「平和に願いを込めて」をテーマに、全5章のストーリーに沿った花火が展開。音楽を織り交ぜて打ち上がる花火の演出と、全長600メートルにも及ぶ「超ウルトラワイドスターマインが見どころだ。
岐阜市の夏の風物詩として愛されてきた2つの花火大会が一新し、長良川で大輪の花を咲かせる。
開催日：2023年8月11日（金・祝）19:30～20:35（予定）
ぎふ長良川花火大会（ぎふながらがわはなびたいかい）
所在地 岐阜県岐阜市 長良川河畔、長良橋下流～金華橋上流
https://nagara-hanabi.jp/
2023.08.20(日)
文＝佐藤由樹
協力＝岐阜の旅ガイド
