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◆YUZU CAFE Kitchen「木頭ゆず テリーヌフロマージュ」

木頭ゆず テリーヌフロマージュ2,900円（340g）／YUZU CAFE Kitchen
木頭ゆず テリーヌフロマージュ2,900円（340g）／YUZU CAFE Kitchen
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口溶けとともに柚子のさわやかさ広がる

　徳島県と高知県の県境に位置する山々に囲まれた木頭地区。ここで収穫される柚子は農業界のノーベル賞といわれる朝日農業賞を受賞しており、芳醇な香りと強い酸味が特徴。

　この良質な木頭柚子を使った「テリーヌフロマージュ」は、柚子の上品なアロマとチーズの風味がバランスよく、エッジの少ないやさしい味のため幅広い世代を虜にしている。

　解凍時間によって味わいが変化してゆくのも面白く、冷凍庫から冷蔵庫へ移して1時間後ならアイス感覚で楽しめ、2時間後なら濃厚なテリーヌ状態、3時間後には柚子の存在感がより引き出され、まったり極上の口溶けに。

　スタイリッシュなパッケージのデザインも魅力的でギフトにも向いている。

YUZU CAFE Kitchen

所在地　徳島県徳島市寺島本町西1-61 徳島駅クレメントプラザ1F
電話番号　088-655-8883
https://kito.yuzucafe.jp/
※通販可

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2023.07.29(土)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖

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