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◆近江茶丸吉「焙じ茶ラテシロップ 糖蜜ほうじ」

ほうじ茶カフェの味わいを簡単再現

 日本茶のインストラクターをはじめとしたお茶のプロがそろい、カフェも人気なほうじ茶専門店。

 国産の良質な茶葉を焙じて独自製法で粉末状にしたのち、ハチミツを加えて仕上げた「糖蜜ほうじ」は、特有の香ばしさとほっとするような甘さ、大人なビターさがあり、牛乳や豆乳と10:1で割れば簡単に本格ほうじ茶ラテがつくれるという優れもの。

 夏スイーツの定番であるかき氷やアイスにかければ味わいを上品に格上げできるほか、ソーダと割ってバニラアイスをのせれば直営カフェのメニューも再現できる。

 ラムやウォッカ、ウィスキーといったお酒との相性も良いそうで、和風カクテルにするものオツ。

 低カフェインで癒し効果も期待できるほうじ茶を使ったシロップでさまざまなアレンジを楽しんでみて。

近江茶丸吉

所在地 滋賀県甲賀市土山町大野2723
電話番号 0748-67-1333
https://www.houjicha-maruyoshi.com/
※通販可

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