【韓国】毎日使いたくなる 台所用品を手に入れる② 市場＆セレクトショップ篇

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　日本にいても恋しくなっちゃう韓国の味。

　おうちにいても韓国料理を楽しく作れて、キッチンでもテーブルでも毎日韓国気分に浸れるような便利でかわいいグッズを買いに出かけませんか。

　今回は、南大門市場で個性的なアイテムを扱う2軒と、韓国でも大人気のD＆DEPARTMENT SEOULで編集部が見つけた台所用品をご紹介します。

【南大門】テヨン商会（テヨンサンフェ／대영상회）で買える台所用品

#1 ステンレス製の小皿

　薬味やタレを入れるステンレス製の小皿。焼肉屋さんでもよく見かけるものです。マスの数や大きさもいろんなバリエーションがありました。

　おうち焼肉で使いたいのはもちろんのこと、料理をするときに調味料などを用意するのにもいいと思います。

#2 トッペギ（土鍋）とチッケと専用の鍋敷き

　ひとり鍋などに使うと韓国気分がぐっと上がるトッペギ（土鍋）は保温性抜群。重いけれど1つ持って帰りたい！ という人も多い韓国を象徴する食器です。

　専用の鍋敷き、グツグツを運ぶチッケもあった方もぜひご一緒に。専用鍋敷きはフィットして、取っ手を持って少し動かすことができるので安心。

　チッケは、コンロの上で少しトッペギを動かしたり、グツグツ煮えたトッペギは普通の鍋つかみではまだ熱いから「買ってよかった～」と思うはず！

#3 パンチザル

 「テヨン商店」は金物屋なので、多種多様なザルがあります。こちらの脚の高いパンチングのザルは、鍋にすっぽり入れれば蒸し器にもなるのが便利です。

　真鍮風の美しい色合いのでフルーツなどの盛りカゴにしてもいいですね。

#4 マッコリカップ

　日本でも人気のマッコリカップ。マッコリを飲むときはコレで決まりです。

　が、料理の下ごしらえのときに材料や調味料を入れておいたり、“取っ手のついた小さなボウル”として使うのも既にメジャー。

　軽くて壊れにくく、アウトドアでも使いやすいですね。

#5 キムチ密閉容器

　おなじみのキムチ密閉容器。レバーを閉じてしっかりと密封してくれます。

　キムチを入れるだけでなく、作りおきはそのままテーブルに出せますし、お弁当箱にも。

　小さめサイズもかわいく、日本より格段に安いうえに、かわいいミニサイズも！

【南大門】
テヨン商会（テヨンサンフェ／대영상회）

南大門の大通りにある金物雑貨の問屋。個人向けからお店の厨房で使うプログッズまで料理にまつわるものがぎっしり並んでいる。カード払いだと10％手数料がかかるので、現金を持って出かけたい。朝早くからオープンしているのもうれしい。上から下までじっくり宝探しを。周囲にも多くの食器や台所用品の問屋がある。

所在地　ソウル特別市中区南大門市場ギル25-8（서울특별시 중구 남대문시장길 25-8）
電話番号　02-755-2892
営業時間　8:00～17:00
定休日　日曜

2023.05.24(水)
Photographs＝Atsushi Hashimoto

CREA 2023年春号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。