◆丸美屋麻婆のっけライス
レシピ：しらいのりこさん
はじめて食べた麻婆豆腐が丸美屋さんだったという人、結構いるのではないでしょうか？ もちろん私もその一人。
今日は定番のものではなく、「贅を味わう」シリーズ。これがすごくおいしいんです。しかも作るのも超絶簡単。料理研究家になってからは「〇〇の素」系を使う機会が少なくなってますが、たまにこういう市販の素を使うとあまりの簡単さと完成度の高さに驚きます。
贅を味わうシリーズ、色んな味があるのでいろいろ試してみたいです。
■材料（2人分）
・麻婆豆腐（贅を味わう 麻婆豆腐の素辛口）：1箱
・長ねぎ：1/2本
・豆腐：1丁
・ごはん：好きなだけ
■作り方
（1）フライパンに麻婆豆腐の素を入れて熱し、長ねぎ、豆腐を入れる。再度沸騰したら、ごはんにのせる。
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https://crea.bunshun.jp/articles/-/39001
2023.05.22(月)
文・撮影＝白央篤司、しらいのりこ
イラスト＝二村大輔
