美味しさの秘密は「素材へのこだわり」
魚介の旨味とトマトソースがマッチし、たまらなく美味しいのです。シーフードもプリッとしていて、これはただの冷凍ピザじゃないぞ、と静かに確信するのでした。
ラ・カーメラのピザの美味しさの秘密は「素材へのこだわり」。具材に使われているのは、山陰の新鮮な魚介類や地元農家さんのお野菜。生地やトマトソースはもちろん自家製。チーズたっぷりの「海老とブロッコリーのピザ」、やわらかなイカと白ネギの風味がたまらない「日本海のイカと白ネギのピザ」と、ほか2種でもそのこだわりを味わえました。
優しく素朴で自然なピザ作りだからこそ、こんなに染み渡る美味しさに仕上がっているんですね。
ピザの直径は約22センチ。もちろん誰かとシェアしてもいいけれど、独り占めできちゃう大きさでした。
何かと慌ただしい在宅ワークの日のために、冷凍庫に忍ばせておけば贅沢なランチを過ごすこともできそう。さらに、ホームパーティーでも手軽に本格的な味をみんなで楽しめちゃいます。
いろんな場面で活躍してくれそうですね。
美味しくて、簡単で、体に優しい。この春は美味しいピザを片手に、穏やかなひとときを楽しんでみませんか。
ラ・カーメラのシーフードピザ3種
https://shop.bunshun.jp/store/ProductDetail.aspx?pcd=BM24001
文春マルシェとは？
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生産者やシェフをはじめ「食の世界」のプロとコミュニケーションをとり、ときには商品開発にも関わり、素材や鮮度、調理法にこだわった品々が揃います。出版社ならではの『取材力』『編集力』を活かし、開発ストーリーや作り手の思いと共にお届けします。
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2023.04.14(金)
文・写真＝水村真奈
