この記事の連載

 個性豊かなビジュアル、心躍るバリエーションの数々、ここ数年、スター店が続出しているドーナツとベーグルを取材してきました。

 今回は、ソウル市内で特に人気のベーグルのお店3軒をご紹介。

 比較的入りやすい「狙い目時間」もチェックして!


【狎鴎亭】LONDON BAGEL MUSEUM 島山店(ロンドンベーグルミュージアムトサンジョム/런던베이글뮤지엄 도산점)

 朝から行列が絶えない人気店。

 ガラス越しに見える厨房から焼き立てのベーグルが次々と運ばれ、おいしい香りに包まれる。

 英国王室をモチーフにしたインテリアもフォトジェニック。

●狙い目時間

月曜日の9時ごろが空いている

◆スプリング オニオン

 一番人気はこれ。ニラとクリームチーズを合わせたアジア風。

◆ブリック レーン

 ふわふわチーズをサンド。ハチミツ付き。

LONDON BAGEL MUSEUM 島山店(ロンドンベーグルミュージアムトサンジョム/런던베이글뮤지엄 도산점)

所在地 ソウル特別市江南区彦州路168ギル33(서울특별시 강남구 언주로 168 길33)
電話番号 なし
営業時間 8:00~18:00
定休日 無休
Instagram @london.bagel.museum

2023.03.23(木)
Photographs=Wataru Sato

CREA 2023年春号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

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定価950円

「CREA」2023年春号は久しぶりの韓国特集。韓屋や古いビルを大胆にリノベーションしたカフェ、アートピースみたいなスイーツ、新しい感性で作られる器や伝統の布――。久々の韓国は何もかもがパワフルに、ダイナミックに新しく変わり続けていました! ソウルを中心に、現地でやりたいことを詰め込んだ一冊を片手に、旅に出かけませんか。