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静岡の食材×イタリア伝統製法が生み出すジェラートの名店へ

静岡の食材を生かしたジェラートが常時18種類ほど並ぶ。
静岡の食材を生かしたジェラートが常時18種類ほど並ぶ。
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　熱海サンビーチから徒歩3分の熱海銀座商店街にある「La DOPPIETTA(ラ・ドッピエッタ)」。地元静岡の食材をメインに使いイタリアの伝統製法で作った、できたてのジェラートが人気のお店です。

　ジェラートのベースとして最も大事な牛乳は、県東部の函南(かんなみ)で作られる丹那牛乳を使用。その美味しさがストレートに感じられる「丹那のミルク」は、いちばん人気のフレーバーです。また、静岡のオリジナルいちご「紅ほっぺ～紅の輝き」や、柑橘などのフルーツ、地元酒蔵の甘酒、静岡産のほうじ茶や緑茶を使ったジェラートなど、気になる味がいっぱい！

　フレーバーは常時18種類ほどが揃い、そのうちの半分が定番、残り半分が季節のフレーバーと新作。並んででも食べたい味が揃っています。

ジェラートはシングル・ダブルが600円(ピスタチオが入ると800円)、トリプル 700円(ピスタチオが入ると900円)。サイズはすべて同じ。
ジェラートはシングル・ダブルが600円(ピスタチオが入ると800円)、トリプル 700円(ピスタチオが入ると900円)。サイズはすべて同じ。
週末や観光シーズンは早めの時間に行くのが吉。
週末や観光シーズンは早めの時間に行くのが吉。

La DOPPIETTA(ラ・ドッピエッタ)

所在地　静岡県熱海市銀座町10-19
電話番号　0557-81-3330
営業時間　10:00～18:00 ※季節により変更あり
定休日　木曜
https://la-doppietta.com/

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新感覚のレストラン兼ラボが誕生

2023.03.10(金)
文＝伊藤由起
撮影＝榎本麻美

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