カラスミペーストから澎湖銘菓までが揃う
澎玉191
◆XO醤 300～350元
◆花生酥(ピーナッツクッキー) 110元～140元
◆雪花餅(ミルクヌガー) 130元と140元
「富自山中」の近くにある「澎玉191」は、海産物や水産加工品で有名な澎湖(ポンフー)諸島出身の一家が経営しています。
おすすめ商品は、新鮮な海産物を用いたXO醤。貝柱オンリーのものから、貝柱にシシャモやキビナゴを加えたものもあります。辛すぎず、魚介類の旨みがたっぷり味わえます。野菜を蒸すときや、チャーハンを作るときだけでなく、パスタのソースとしても活用できます。料理が苦手という方にも心強い調味料です。
そのほか、澎湖の名物である「花生酥(ピーナッツクッキー)」も、人気メーカーのものが揃っています。食べ比べしてみるのもいいかもしれません。
また、以前にも紹介したことがある「雪花餅(ミルクヌガーに砕いたクッキーとドライフルーツを入れたもの)」もおすすめ。ぜひあれこれと試してみてください。
澎玉191(ポンユィイーチョウイー)
所在地 台北市大同區迪化街一段191號
電話番号 02-2553-4836
アクセス MRT大橋頭駅1A出口から徒歩約9分
営業時間 9:00～18:00
定休日 日曜
https://www.facebook.com/JadeBoat191
2022.12.29(木)
文・撮影＝片倉真理
