2種類の抽出温度が選べるコーヒーメーカー
●シロカ「コーン式全自動コーヒーメーカー カフェばこPRO」
シロカ「コーン式全自動コーヒーメーカー カフェばこPRO」
使い勝手とデザインの良さで人気がある家電メーカーのシロカから、こだわりの味ながら簡単操作のコーヒーメーカー「コーン式全自動コーヒーメーカー カフェばこPRO」が新登場。
シロカのこだわりは、豆を挽くところから始まります。今回は、従来製品のミルの構造を見直し、摩擦熱が起きづらく、挽きムラができにくい、こだわりの「コーン式ミル」を採用しました。
そして、浅煎り豆におすすめの高温帯(約94度)と、深煎り豆におすすめの低温帯(約84度)の2種類の抽出温度が選べます。浅煎り豆は、高温でしっかりと成分を抽出することで酸味を抑え、バターのようなまろやかな香りを引き立てることができます。逆に、深煎り豆は低温で抽出することで、苦味や酸味を抑えて香ばしさを引き出すことができます。
さらにこのコーヒーメーカーの優れた点は、豆も水も計量不要で、一杯分のドリップはマグカップに直接抽出する「じかマグ」方式だというところ。豆は上部の容器に200グラムまで保存可能です。密閉性が高く容器に豆を入れっぱなしにしても、香りを逃しません。水は、給水タンクに入れておけば、指定の杯数に合わせて自動で計量してくれます。
さらに、豆の挽き具合や温度選択などの操作は、簡単にできるように設計。挽きムラのないコーヒー粉は、香り高く雑味が少ないコーヒーになります。
「家で淹れるコーヒーあんまり美味しくないんだよね」なんて言えなくなるプロの味です。
2022.09.30(金)
文＝木内貴子
