◆千野米穀店
「満福庵 海鮮つくだ煮」
お米屋さんによる最強のご飯のお供
北海道米を中心に全国各地の高品質かつ美味しいお米を常時取り添える、千野米穀店。
お米のことを熟知した専門店が手掛けるご飯のお供がこの「満福庵 海鮮つくだ煮」で、すべて北海道産の素材だけで仕上げたそう。
鮭節、帆立、あわび、昆布を美唄市(びばいし)の醤油を使いじっくり炊いた佃煮は、しっとりとしていて潮の香りがふんわり広がり、白米を何杯もかきこみたくなる味わい。
おにぎりの具としても役立つので、常備しておくと便利。
ごはん党の方への贈り物なら、佃煮とともにお米も添えて渡すのも喜ばれそう。
Column
「デパ地下・駅チカ・空チカ」土産
旅といえばお土産！ デパ地下や駅構内、空港などアクセス抜群のお店で買える「最高の手土産」をお教えします。
2022.09.22(木)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
