なめらかすぎる大人気水羊羹
◆3 たねや
明治5年創業、老舗菓子屋「たねや」。本店は滋賀にありますが、東京や大阪など多くの百貨店に展開しているので、たねやの和菓子を食べたことがある人も多いでしょう。
なかでも十数年も開発に取り組み完成した水羊羹は、たねや独自の本生製法によるつくり。好きすぎるがあまり、箱買いしてストックする人も多いほどファンがたくさんいて、ぼくもその一人。
口に入れた時のさらりとした舌触りに、ふわっとひろがる小豆の風味。ひんやりと喉越しも良くて、飲めるくらいなめらかな口どけも素晴らスィーツ！
こんな美味しい食べ物があったのかと、虜になること間違いなしです。毎年夏が終わると販売が終わってしまうのですが、今年は秋味の本生羊羹も登場するので、たねやの水羊羹ファンにとっても待ち遠しいですね。
ラ コリーナ近江八幡
所在地 滋賀県近江八幡市北之庄町615-1
電話番号 0748-33-6666
https://shop.taneya.co.jp/
※通販可
2022.08.18(木)
文＝スイーツなかの
撮影＝深野未季
