かぼちゃの生キャラメルを包む

(1) 生キャラメルをセロファンで包む。
(2) 瓶にランダムにたっぷり生キャラメルを詰める。

(3) ラベルに色鉛筆で「Trick or Treat！(お菓子をくれないといたずらするぞ！)」と書いて瓶の口に紐でくくる。

 次回はクリスマスパーティーに持っていきたい、3種のお肉のプティフール仕立てをつくります。

伊藤維

伊藤維（いとう ゆい）
武蔵野美術大学工芸工業デザイン学科卒。カフェのキッチン担当を経て、デザイン的視点で食を表現するフードディレクターとして日々勉強中。

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text:Rika Kuwahara　photographs:Hanae Miura

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