●マシュマロでオートミールバー
最後は、私のイチ推しスイーツ、マシュマロで作るハイカカオチョコとバー。
材料は、「95％チョコ」の他、マシュマロとオートミール、あとは好みでドライフルーツやナッツなど。
作り方はこちらも簡単で、要は溶かしたマシュマロに具材を混ぜて、マシュマロが固まると同時に完成というシンプルなレシピです。
食材の他、耐熱容器とクッキングシート、混ぜ合わせるゴムべらや菜箸などを用意しておきましょう。
作り方です。
耐熱容器に、チョコをふたかけ程度入れて、電子レンジで1分程度加熱します。
次に電子レンジの扉を開けて、容器を中に入れたまま、チョコの上にマシュマロを4個入れ、更に40秒加熱します。
なお、私は500Wのレンジを使用していますが、600Wの人は30秒程度から様子を見てください。
マシュマロが膨らんだら取り出して、手早くオートミールを入れて、混ぜます。
オートミールの量は決めておかなくてよく、「入るだけ」使ってください。
今回は、マシュマロ4個入りの塊を3つ作りました。
色が違うのはチョコの量の違いで、「95％チョコ」をひとつは2分の1個、ひとつは2個使いました。
全体的にまとまったら、クッキングシートで包んで、冷凍庫で冷やし固めます。
取り出して、ナイフなどでカットしたら完成です。
なお、今回は丁寧に作りましたが、普段はもっとざっくり混ぜて、さくっと簡単に作っています。具体的には、マシュマロが溶けたら、耐熱容器から早めに上げて、クッキングシート上で、マシュマロにオートミールをどんどん入れていってます。
マシュマロは卵白と砂糖で作られているのでヘルシーな食材ではありますが、砂糖が多く入っているので使うのは少量にとどめたい……。そんな気持ちがあるので具材をどんどん入れ込んでいます。
また、全体がまとまらないほど中身を入れてしまった場合は、ほろほろ崩れるものができますが、クッキングシートから直接、つまんでいただけば大丈夫！
いずれにしても簡単に作れるうえ、ハイカカオチョコをヘルシーにいただくことができるのでオススメです。
気になった方は、ぜひ作ってみて、ご自身の好みにアレンジしてくださいね。
にらさわあきこ
文筆家、美容研究家。NHKディレクターを経て、文筆業に。恋愛や結婚、美容について取材・執筆を続ける中、2019年から美容活動を強化。簡単＆ラクに綺麗になるための情報をブログやインスタ、雑誌ウェブなどで発信中。著書に『未婚当然時代』(ポプラ新書)。『婚活難民』(光文社)『必ず結婚できる45のルール』(マガジンハウス)など。
インスタ：@akiko_nirasawa_beauty、ブログ：『美活☆365日 簡単＆ラク～に綺麗になろう！』
Column
にらさわあきこの日々是実践美容道
新人美容研究家のにらさわあきこが取り組む美容道。アラフォー超えて、本格的に真剣に取り組むことになった「美容体験」や「美容習慣」の考察記。
2022.04.10(日)
文・写真＝にらさわあきこ
