有機ハトムギ粉入りオリジナル水餃子が人気の「按田餃子」(東京・代々木上原)の店主であり、料理研究家としても活躍中の按田優子さん。
住み慣れた東京のほか三浦半島にも住まいを持ち、事務所兼自宅との2拠点生活を始めた。
海で過ごし、散歩し、野菜を育てる
パートナーの岩野和政さんがコロナ禍でリモートの仕事が多くなり、「東京に住んでいる必然性がないことに気づいたんです。住むなら自分たちでDIYしながら心地よく暮らしたい。だから、古民家限定で探したんです」
神奈川から埼玉、山梨まで探し、三浦のこの物件に一目惚れした。
右：お店で使った後の油で石けんを手作り。これで食器も洗う。マンダリンは大家さんからいただいたもの。
「海で泳ぐのが好きなので、即決でした」
高台にあって眺めは最高。自然に囲まれ、海まで自転車で10分の理想的な場所だった。
岩野さんはこの家で暮らし、按田さんは週に4日ほど都内で仕事をし、三浦に戻れば、完全にオフとなる。
目下の楽しみは、海で過ごすこと、散歩すること、野菜を育てること。
「朝昼晩の食事ルーティンに縛られず、食べたいときに食べたいものを楽しむ生活です。朝起きて天気がよかったら、洗濯して海でごはんを食べようとか、起き抜けの空がきれいなら、バルコニーでコーヒーを飲もうとか」
2022.04.02(土)
Text＝Mika Kitamura
Photographs＝Atsushi Hashimoto
Food coordinate & styling＝Yuko Anda
CREA 2022年春号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
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