◆大地の想いベジタブルカレールゥ マイルド(米粉カレー)

いろいろな料理に使える万能な植物性ルゥ

 化学調味料、着色料、乳化剤不使用の米粉で作ったグルテンフリーのカレールゥ。

 米粉には山形県酒田市の農家、佐藤さんが農薬や肥料を与えず自然栽培で丹精込めて育てたお米と国産玄米を使い、そのほか、りんご果汁や粉末トマトなど、植物性の素材のみで仕上げている。

 ルゥは、溶けやすいフレークタイプのため使い勝手がよく、カレーライス以外にも炒め物、チャーハン、カレーうどんなど、幅広く利用できるのでストックしておくと何かと便利。

 カレーのほか、シチューやハヤシライスのルゥも揃えている。

2021.02.22(月)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史