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お菓子屋さんのそばを通ったときに、ぷうんと漂ってくるいい香り。スイーツ好きなら誰しも、お菓子を焼いている、あの甘く香ばしい芳香にノックダウンされた経験があるのでは。
バターたっぷりの濃厚焼き菓子で、素敵なティータイムを。
ラム酒が効いた 風味豊かな大人のタルト
A:パティスリー ビガロー「タルト オルディネール」

サクサクの生地にアーモンドクリームをたっぷり詰めて焼き、ラム酒のシロップで仕上げたリッチなタルト。
「シンプルを磨き抜いて生み出されるおいしさに心揺さぶられるひと品。パティシエの底力を感じます。タイル模様のデコレーションも素敵」(瀬戸理恵子さん)
パティスリー ビガロー
[東京都]
電話番号 03-6804-4184
配送方法 夏季は冷蔵
https://patisseriebigarreaux.com/
◎推薦人
[フードエディター・ライター]瀬戸理恵子さん
2020.08.20(木)
Text=Miki Numata
Photographs=Nao Shimizu
Styling=Tomoe Ito
Cooperation=UTUWA
CREA 2020年9・10月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。