釧路「福司酒造」の 純米酒をプリンに
◆レストラン＆コミュニティ イオマンテ「horo酔プリン」
釧路の地酒〈福司〉の芳醇な香りをまとった、釧路のフレンチレストラン特製プリン。地元の新鮮な牛乳と卵を使ったプリンと、ゲランド産の塩を加えたほろ苦いカラメルがとろりと混じり合う。
「お酒の香りがふわっと広がり、キリッとした余韻がクセに」(瀬戸理恵子さん)
レストラン＆コミュニティ イオマンテ
［北海道］
配送方法 冷蔵
https://www.i-omante.com/
◎推薦人
［フードエディター・ライター］瀬戸理恵子さん
2020.08.19(水)
Text＝Rieko Seto
Photographs＝Hirofumi Kamaya
CREA 2020年9・10月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2020年9・10月合併号
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定価820円
全国のおいしいものをたっぷり詰めて運んでくれるお取り寄せは、おうちごはんに欠かせない存在。届けられた品々は食卓を楽しく、華やかに彩り、幸せな気分で満たしてくれます。今回も日々の暮らしをより豊かにしてくれるとっておきのお取り寄せを集めました。
