◆結わえる
「豆乳レモンチキンカレー」
炒め玉ねぎの甘みと国産豆乳のコク、レモンの酸味が爽やか。
「さっぱりした味なので食欲のないときでもおいしい。おうちカレーに飽きたときにもよくいただきます」(石井美保さん)
結わえる
[東京都]
電話番号 0297-63-5565
https://www.nekase-genmai.com/
◎推薦人
[美容家]石井美保さん
◆ユーゴ・デノワイエ恵比寿
「フランス牛と12種の干し野菜で作ったカレー」
パリに本店を持つ恵比寿の高級精肉店が作ったカレーはワインと好相性。
「卵黄をのせて食べると超まろやか。キンキンに冷やした白ワインと合わせていただきます」(金城祐美さん)
ユーゴ・デノワイエ恵比寿
[東京都]
電話番号 03-5725-2526
FAX番号 03-5725-2527
https://hugodesnoyer.jp/ec/
◎推薦人
[スタイリスト]金城祐美さん
※本誌特集記載のデータは2020年7月21日(火)現在の情報です。
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※電話番号・FAX番号・URLなどの店舗データは「注文先」を記載しています。お問い合わせにつきましては各社ホームページなどをご確認ください。
《決定版》
夏の「お取り寄せ」カレー
2020.08.22(土)
Text=Yuriko Kobayashi
Photographs=Takafumi Matsumura, Hirofumi Kamaya〈cut out〉
Food coordinate & styling=Maiko Shindo
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