日本美を感じる“和スイーツ”
宇治抹茶を使用した芳醇なフローズンドリンクや、米粉を使用し、縁起の良い紅白が目を引く"和のソフトクリーム"など、日本美を感じる和スイーツの数々も必見だ。
◆KUGENUMA SHIMIZU(B2F)「NIPPON SOFTCREAM～和ソフトクリーム～」
ほどよい塩気がクセになる塩みるくソフトに、きな粉をまぶしたわらび餅と北海道産の粒あんをトッピング。
鮮やかな紅白のコーンは、生地に米粉を使用することであっさりとやさしい風味に。
販売期間は7月23日(木)から9月3日(木)まで。
◆くろぎ茶々(B2F)「白練テイクアウトドリンク」
人気の白練が夏にぴったりなフローズンドリンクになって登場。
宇治抹茶に抹茶みつを加えた濃厚なドリンクに、クリームチーズと黒蜜がアクセントを加えている。
混ぜながら飲んで、幾重にも織りなす味の変化を楽しんで。
販売期間は7月23日(木)から9月3日(木)まで。
◆辻利(B2F)「辻利ソフト わらび餅」
「辻利」の抹茶をふんだんに使った濃密な抹茶ソフトクリームに、わらび餅、粒あん、白玉をトッピングし、仕上げに抹茶糖を飾った和テイストのパフェ。
わらび餅は本葛粉を使用することで、ぷるぷるの食感に仕上られている。
抹茶好きにはたまらない濃厚パフェ。販売期間は7月23日(木)から9月3日(木)まで。
GINZA SIX
所在地 東京都中央区銀座6丁目10-1
営業時間 ショップ・カフェ(B2F～5F) 10:30～20:30／レストラン(6F、13F) 11:00～23:00
休館日 不定休
電話番号 03-6891-3390
※一部の店舗、レストランは営業時間が異なります。詳細は公式ホームページをご確認ください。
※新型コロナウイルス感染拡大により、内容が予告なく変更・中止になる場合がございます。
https://ginza6.tokyo/
2020.07.29(水)
文＝CREA WEB編集部
